今日末伏，别忘：吃3样，做3样，忌3样，应季而养，增强体质，伏天圆满收尾，平安健康入秋

末伏也称为“秋后伏”，它的确定便是根据立秋的日期来推算的，为秋后的第一个庚日，今年对应于8月14号，这样的情况属于人们常说的“秋包伏”，结合以往的经验来看，夏日的暑热还会持续一段时间。事实上，虽然已经立秋，地表热量还未消散，所以气候的转变需要一个过程，而在中伏这段时间里，白天时分通常还是以炎热的氛围为主，到了晚上便给人以清凉之感。真正凉快下来，还是要等到处暑节气以后。

俗话说“夏养三伏”，末伏作为三伏天里的最后10天，也是养生的关键期，现在的气候兼具着夏秋的双重特点，那么届时也需懂得顺势而为，才能帮助身体更好地过渡。末伏来临，别忘：吃3样，做3样，忌3样，应季而养，增强体质，伏天圆满收尾，平安健康入秋。

【吃3样】

鸭肉，末伏进补正当时，这个时节鸭肉肥美鲜嫩，营养充分，而且好消化不燥热，届时多给家人吃，补虚损，健脾胃，降燥去火，改善体质。

1、准备新鲜的鸭肉，其中的油脂清理掉，而后剁成小块，先用清水洗两遍。

2、其倒在锅里，添上宽水，循序煮透之后，捞起沥干。搭配了紫苏一起炖，需要提前洗好。

3、锅中淋油先热透，把肉倒进去，迅速地炒炒，其中的水分蒸发掉，焦黄上色，淋入酱油，我习惯加点碎冰糖，继续将肉炒上色，添上热水开始炖。

4、一小时左右，把紫苏放里边，与之混合匀，再焖十五分钟左右，接着补点盐，大火炒炒，调整好味道便可以出锅。

鱼，初秋时节，鱼肉也显得格外鲜美。作为高营养密度的食物，在末伏这段时间也要懂得吃，其有助于健脾滋阴，保护心脑，对我们的眼睛也很好，增强免疫力。

1、中等大小的鲈鱼，自里到外收拾好了，厨房剪刀剪成大块。

2、把水分擦一擦，而后撒些淀粉，在每一块鱼肉的表面都裹匀了，进一步将水分吸收掉。

3、先在不粘锅里放油，润匀热透后，鱼肉加进去，火候不变，快速地使之成型，夹出来。

4、底油多的话要倒出去一些，撒些葱姜，生抽，醋，冰糖都放点，再淋入一点热水，咕嘟出香味来，再将鱼块放里边，开盖来煮便可以，汤汁收干便可以装盘。

山药，进入初秋末伏时节，一些根类食材也要安排上了，山药属于代表性的一种，丰富的黏液质，蛋白，纤维素，维生素等，帮助我们调理身体，补脾气，养元滋阴，强健体质，可以用来煮汤或是炒菜，可口又滋养。

1、由于搭配了木耳，其要早一点泡上，而后仔细来清洗好了。

2、山药的皮要削掉，切成片，还放了胡萝卜，柿子椒，每种食材都切一点。

3、起锅放油，蒜和葱丢进去烹香，几种食材倒里边，快速翻炒。两三分钟后，彻底断生，调入生抽，盐，鸡精，再简单炒炒，均匀入味后便可装盘。

【做3样】

睡够觉，相信很多人都有过这样的情况，在困的时候特别容易烦躁，焦虑，浑身不舒服。三伏天里，昼长夜短，人体的生物钟容易受影响，晚上久久不能入睡，早上醒的特别早，容易睡不够，而且早上清醒，白天容易疲倦。进入末伏后，要睡够觉，一方面可以在中午适当睡一会儿，晚上的睡眠也要保证，睡前不要想事情，可以看看书，或是喝点温和的牛奶，来帮助自己入睡。睡够觉，才能养足心力，提升免疫力。

运动，炎热的夏日里，有的人便不去运动，整日待在空调屋里，但是这样往往会让身体越来越弱，稍微动一动就觉得累。眼下已经立秋，则可以开始运动起来了，俗话说“运动升阳”，适量的运动，能够帮助我们提升心肌力量，让心肺得到锻炼，同时还有益于缓解焦虑，调节情绪，让人身心都舒畅。当然末伏运动要以轻缓舒适为宜，才能达到以动为养的目的。

泡脚，这个时节里，气候热，代谢旺盛，人们容易感觉到疲惫，乏力。加上平时吹空调，吃冷饮，在一定程度上会损伤阳气，削弱免疫。在末伏时节，要避免贪凉，同时可以用36度左右的温水来泡泡脚，帮助气血循环更加通畅，缓解疲惫，助力好睡眠，让我们的精力更充沛。

【忌3样】

忌忽略防蚊，蚊子不是夏日的专属，事实上，到了立秋末伏之后，其依然比较多，而且如果被咬到，会痒好几天，所以常听人们说“秋后的蚊子猛如虎”，尤其是到了傍晚的时候，特别多。届时外出遛弯的话，要注意穿着长袖长裤，随手拿着扇子赶一赶，以免被叮咬到。

忌吃大量的寒瓜凉果，末伏正值初秋时节，各种瓜果正当时令，少量食用可以帮助我们解暑润燥。但要有度，注意忌嘴，尤其是西瓜，蜜瓜，山竹，葡萄这些，本身偏向于凉性的瓜果，要避免大量食用，所谓“秋瓜坏肚”，老祖宗的经验要懂。

忌不做防晒，在有些人看来，进入末伏，也就为夏季收尾了，在外出时便会忽略防晒。事实上，这个时节紫外线依然强烈。加上白天气温高，若是外出时不做防晒，不仅容易晒黑晒伤，也有中暑的可能。所以末伏时节，遮阳帽，防晒衣这些依然不能落下。

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