重庆
意大利宪兵NAS全国突击检查酒吧餐厅供水：
272家场所中54%存在违规，查扣约2000升未过滤饮用水
2026年7月，意大利宪兵卫生与食品保护部门（NAS）与卫生部联合开展了一项全国性专项检查行动，重点核查酒吧和餐饮场所对“处理水”（acque trattate）的灌装、处理、储存及向消费者提供的方式是否符合规定。检查结果显示，超过一半被查场所存在违规情况。
此次行动于2026年7月1日至31日进行。一个月内，NAS共检查了272家酒吧及餐饮企业，并抽取了53份水样送交实验室检测。
最终，147家经营场所被发现存在不同程度的不合规情况，占检查总数的54%。共有126人被报告给相关行政及卫生部门。检查人员累计发现256项违规行为。
检查发现的问题涉及多个方面。部分经营场所在销售或向顾客提供非预包装饮用水时，相关标识和信息不符合规定；另有一些场所存在卫生及设施条件不足、操作流程不规范以及授权手续不完整等问题。
在256项违规中，1项属于刑事违法，涉及以虚假标识或误导性标识销售食品；其余255项为行政违规，累计罚款约17.5万欧元。
执法人员在检查过程中还查扣了约2000升未经过滤的饮用水和7台不符合规定的相关设备。此外，有10家企业被责令暂停经营，原因主要是卫生、设施条件或相关经营许可存在严重不足。这10家被暂停经营企业的商业价值合计约为470万欧元。
对于此次检查结果，意大利消费者权益组织Codacons表示高度关注，认为54%的违规率“不可接受”。Codacons指出，水是日常消费中最基本的产品之一，如此高比例的违规情况不能被视作少数个别案例。
该协会特别呼吁卫生部门和NAS在8月15日八月节前后继续加强检查，尤其是旅游热点地区。八月节期间，意大利各大旅游城市、海滨度假区和山区旅游地游客数量大幅增加，酒吧、餐厅等餐饮场所也处于全年最繁忙的时期之一。因此，Codacons认为此时更应该加强对餐饮场所卫生状况以及饮用水供应情况的检查。
来源：意欧视点 等
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