说起北京美食,很多人第一反应是烤鸭、炸酱面。但真正逛上一天景点,吹过街头的风,最惦记的往往是一口美味、地道、能缓解一天疲惫的本地味道。每回来北京玩的朋友,出发前都会发来一份密密麻麻的“打卡清单”。故宫、天坛、长城排得满满当当。但每次我都会在力荐一下:蝎王府羊蝎子,必须留一顿。
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逛完大栅栏来吃蝎王府
逛景点是任务,吃对了才是享受!在北京待久了会发现一个规律:景点附近的饭馆,游客扎堆的往往又贵又一般。真正好吃的店,到了饭点,门口排队的全是熟门熟路的人。蝎王府就是这种店。你随便问一个北京人:“哪家羊蝎子靠谱?”十有八九会告诉你:蝎王府。
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逛景点是任务,吃对了才是享受!
去故宫那天,朋友走了两万多步。出来的时候,腿已经不太听使唤了,站在路边刷手机找吃的,翻来翻去全是网红店。直接就是导航蝎王府,很多景区附近都有店铺。锅端上来的那一刻,顾不上说话,直接就是拍照+开吃。
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甜滋滋,推荐推荐
美美开吃!第一口下去,朋友直点头。肉炖得软嫩,筷子一拨就脱骨,贴骨肉带着一点点筋,咬下去软糯中带着韧劲。没有多余的膻味,只有羊肉本身的鲜香和汤底的微麻微辣。
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一口下去香麻了!
烤鸭是好,那是游客的北京。羊蝎子,却是本地人心里“过日子”的北京,所以,如果你的北京美食清单上还没有蝎王府,建议你一同加上北京美食打卡点。逛完故宫、雍和宫、什刹海、看完演唱会等等,地图一搜,附近总有一家。推门进去,坐下,点锅,开吃!涮菜,再扯面,把旅途的疲惫都煮进锅里!
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