山西
科技扎根基层
智慧赋能生活
8月15日，在万柏林区千峰街道理工大社区，太原市首家全自动化、AI赋能机器人餐厅正式运行。全新智能的就餐场景、无人化闭环服务模式科技感十足，实现智能点单、AI烹饪、自动传餐、消杀回收全流程智能运转，为万柏林智慧社区建设、科创成果惠民落地打造了全新示范样板。
该项目位于千峰北路与瓦窑街交叉口东北角，彻底颠覆传统人工餐饮模式。餐厅全程无人工烹饪、无人工传餐，依托智能物联网、AI味觉调控、自主导航传输核心技术，实现餐饮服务全流程无人化、标准化、智能化。
消费者手机一键下单，数据实时同步智能中控系统，烹饪机器人自动取料，通过精准算法调控火候、调料与翻炒节奏，3至5分钟即可完成菜品制作，经传送轨道自动出餐。用餐结束后，回收机器人自主感应、智能巡航，高效完成餐具回收、分类与消杀工作。整套系统运转高效、洁净规范，在降本增效的同时，让市民沉浸式体验未来智慧餐饮新模式。
除智慧餐饮外，项目同步配套建成沉浸式机器人科普体验馆。馆内智慧康养专区功能完备，高精度康养机器人集成健康监测、智能按摩、体态调理、数据分析等数字化服务，可为辖区居民提供个性化智慧康养服务。从AI智能烹饪、无人配送，到科创科普、智慧养老，项目推动前沿机器人技术、AI数字科技深度融入社区民生，实现“硬核科技”与百姓日常生活的无缝衔接。
据了解，该项目是万柏林区培育新质生产力、布局数字科创产业、推进智慧城区建设的重要政企合作成果。合作方上海讯龙深耕智能装备、人形交互机器人、AI算法、仿生设备等前沿领域，技术体系成熟、产业资源雄厚。此次落地，推动高端科创资源下沉基层，创新构建“科技+民生+科普”服务新模式，打通了科创惠民服务的“最后一公里”。
下一步，该阵地将常态化开设AI机器人公益科普课堂，面向中小学生开放科创体验、设备实操活动，点亮青少年科学梦想；同时持续升级智慧康养服务，为辖区老年人提供常态化数字康养服务，并依托平台搭建邻里服务矩阵，为社区工作者、困难家庭送上专属福利，不断丰富智慧社区服务内涵。
来源：万柏林区融媒体中心
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