北京
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在美国待久了，有时候最馋的还真不是什么大鱼大肉。
反而是晚上突然想吃一碗热乎乎的粉，酸一点、辣一点，再撒点葱花香菜，吸溜一口下去，整个人瞬间满足。
尤其是最近天气慢慢转凉，晚上回到家，真的越来越想吃点带汤带水的东西。
前几天看到这个铁棍山药粉条，一下就把我馋到了。
跟普通粉条不太一样，它主打的是铁棍山药粉条，煮出来看着晶莹透亮，夹起来滑溜溜的，最适合拿来做酸辣粉、麻辣烫或者火锅。
我最喜欢的还是做酸辣粉。
锅里把粉条煮好，碗底放点醋、生抽、辣椒油、蒜末，再来点花生米、香菜和葱花，热汤往里一冲，粉条捞进去。
不用折腾什么复杂的菜，十来分钟就能吃上一大碗。
一筷子夹起来，粉条裹满酸辣汤汁，嗦进嘴里又滑又有嚼劲。
尤其是晚上追剧的时候来这么一碗，真的比点外卖还爽。
而且它不只能做酸辣粉。
涮火锅：最后下点粉条吸满锅底汤汁，永远是火锅的收尾快乐。
麻辣烫：青菜、丸子、豆腐加一把粉，直接就是一顿。
炖菜：白菜炖粉条、猪肉炖粉条都能安排，特别适合秋冬。
懒人夜宵：不想做饭的时候，煮一把粉，加个鸡蛋和青菜，简单又满足。
对在美国生活的人来说，这种东西我觉得特别适合家里常备。
毕竟有时候晚上突然馋中餐，开车出去吃嫌麻烦，点个外卖加上配送费、小费又觉得不值。
冰箱里随便翻点青菜、鸡蛋，再拿一把粉条出来，十几分钟就能把这一口解决了。
而且图上是260g×2袋装，平时放在家里慢慢吃也方便。
以前总觉得囤粮要囤方便面。
后来才发现，中国胃真正想要的，可能就是这一碗热气腾腾、酸酸辣辣的粉。
人在美国，胃还是很诚实。天气一凉，这一口真的忍不住。
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