北京
进入末伏以后，天气变得更加复杂了，这几天都是晚上下雨，一直到了早上都是阴雨绵绵的，而后在中午时分便转为大晴天。一天当中的温差能有十几度，可谓忽冷又热，十分考验人。令人开心的是，终于不是从早热到晚了，晚上可以舒舒服服地睡个好觉。而且在秋雨过后，空气变得格外清新，令人呼吸顺畅，心情愉悦。
在农历当中，已经来到七月，很多人都惦记着七夕节，其实在此之前，乃至每个平凡的日子里，都有着相应的民俗与讲究，这些都是老辈人的经验总结，对于我们来说很有参考意义，同时也让生活更有仪式感。而七月初五，便恰逢建除十二日中的“平日”，其代表着平稳，平淡，平和等内容，没有什么大的起伏，更适合开展一些日常的事务。下面就根据初秋的气候以及平日的讲究，来跟大家分享几点内容，牢记：1不动，2不开，3要吃，寓意阖家平安，秋日吉祥。
1不动
不大动干戈，如同平日所代表的“平和”之意一般，在平日里讲究“心平气和”。人们认为，在这样的日子里，要注意收敛情绪，温和待人，在处理事情，或是与人沟通交流的时候，都要多一些相互的理解，包容等，这样生活才会更加顺畅。而若是动辄争吵，暴怒，拌嘴等，会影响人际关系之间的平衡状态，也会让事情的发展失控，影响效率。当然初秋时节，气候难免又燥又热，容易影响人们的内心，届时也要格外注意，保持平和的内心，万事都会更顺。
2不开
不开着窗户睡觉，在夏季当中，天气炎热，人们都习惯了在晚上开着窗户睡觉，以保持通风凉爽的状态。而进入初秋时节，温差逐渐变得明显起来，在睡前可能会有一些热意，那么可以开窗换换气，不过在睡觉时，要将窗户关好。随着时间的推移，到了后半夜，气温会变有明显的下降，秋日里风也比较多。而人们在熟睡的时候，抵抗力会相对减弱，如果一直被冷风直吹，则可能会引发风寒感冒，头痛，肩颈酸痛等。
不开业，这主要是针对于店铺的一种仪式，一般是第一次开始营业。这对于一个店铺来说是重要的起点，老人们都讲究选择好日子来进行，要天气好，日子好，以图开业大吉，兴隆红火。不过平日寓意着平平淡淡，不符合店铺所祈祷的红火兴旺。所以有开业计划的，最好另外选择好日子来进行。
3要吃
谷物杂粮，五谷以为养，初秋时节，末伏天当中，可以多用谷物杂粮来煮粥给家人喝，其营养全面，帮助健脾补脾，滋补元气，润燥生津等，而且香浓可口，开胃解馋。
1、可以依照家人的口味自行搭配，这里放了红豆，黑米，薏米，莲子，以及糯米，每样少来点，混合到一块就够了。
2、清洗两遍，沥出杂质，而后倒在锅里，饮用水添上，而后便可以盖住锅。选择杂粮粥的方式来煮，要比普通的大米粥久一些。最后焖一会儿再喝，滋味更香浓。
藕，夏日里，娃总是念叨着要吃藕，到了这个时节，终于可以吃起来了。已经给娃做了好几次。不仅美味解馋，其也是秋日里的健康好食材，有益于润燥火，清暑热，补脾益气，提升免疫等。
1、清水多冲冲，而后将皮清理掉，改改刀，分成小块，丢进料理机，控制好时间，打成小颗粒。
2、再搭配同等量的鲜肉，打成馅料的状态，放酱油，蚝油，我喜欢加点姜末，葱丝，充分搅匀了，淡淡的咸味就好。
3、藕撒里边，与之混合匀，可以加一些淀粉，这样更容易成团。
4、直接把电饼铛热透，喷一点点油，将其做成小饼摆进去，我还点缀了些白芝麻在上边。两面一起来加热，五六分钟就熟了，鲜香可口好滋味。
红薯叶，叶子菜也是秋日里必不可少的，总是怀念小时候的红薯叶，现在也要安排上。鲜嫩可口的滋味，帮助我们润肠通便，去火去燥，蒸着吃特健康。
1、多摘一些，嫩的梗吃着也不错，清洗好了之后，多控一会儿。
2、淋入一点点油，在其表面拌匀，而后撒些干面，简单抓一抓，裹在叶子上。
3、直接放上蒸屉去加热，七八分钟就好。火关上，立即就夹出来。
4、准备个蒜泥，里边调点醋，芝麻油，生抽就齐全了，搅匀了，一边蘸一边吃，特别入味。
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