新乡胖东来撤店惊动市领导，全市人民挽留，许昌房东没有吸取教训

最近胖东来又冲上热搜，不是因为出圈的神仙服务，是要关掉一家年赚一亿的老牌门店。这事说起来挺唏嘘，11年前新乡就出过一模一样的状况，房东坐地起价，于东来直接撤店，好好的商圈直接凉透，就连市领导出面、全市人民挽留都没留住。这回许昌这家开了24年的招牌老店，明明稳赚不赔，于东来说啥都要关，根子还是出在房东身上。

这家许昌生活广场店，2002年元旦就开了，是胖东来最早一批大型综合商场，超市服装餐饮医药全涵盖，算得上许昌商业的一块金字招牌。它年销售额能做到20亿元，年利润超过1亿元，放在整个胖东来的门店体系里，排名也不低。2026年上半年，它的销售额就超过9.77亿元，整个胖东来今年累计销售额已经达到139.55亿元，同比涨了24.23%，按说这么能打的店，谁舍得关。

一开始不少人猜，是不是胖东来要收缩，做战略调整。后来大家才搞明白，这回于东来不算利润账，算的是底线账，争的是一口气。胖东来早就给所有人吃了定心丸，闭店不会让任何员工失业，全都安排到科技广场新店上班。连店里的厂商都出来说话，说胖东来这么多年从来没给他们涨过房租，合作一直很稳。

这么看下来，问题只能出在房东的租约上。于东来后来自己把话挑明，这个雷其实2015年前后就埋下了。当时负责签约的工作人员没按公司统一规则签约，整栋楼几十个小业主分别持有产权，结果租约不统一，租期不统一，连租金标准都不统一，麻烦越攒越大。

生意越好，个别业主的心思就越活，看着门店赚钱，就坐地起价，租金涨得离谱，远超过了公平合理的范围。这事其实核心不是那点租金，闹事的几户业主占比本来就不大，但坏了规则就碰了底线，这事儿憋屈了于东来好多年。换做别的企业，一年一个亿利润摆在那，咬咬牙忍忍就过去了，赚了钱啥都好说。

可胖东来偏不这么干，于东来一直说，信仰和开心永远排在利润前面。这话听起来挺感性，其实特别清醒。今天你松口让几个业主漫天要价，开了底线的口子，明天就有更多人跟着学，最后坏的是整个企业的规则，亏的是更多人的利益。很多人只把胖东来当成服务标杆，其实它从骨子里就认一个理，做生意不能让老实人受委屈，不能把不讲理当成市场规律。

这点从胖东来对员工的态度就能看出来，之前胖东来就公布过侵犯人格尊严的补偿标准，无故指责员工赔五千以上，辱骂赔一万以上，殴打赔三万以上，还一定会追究对方责任。前段时间新乡有员工劝阻插队被车主顶撞，胖东来直接给员工发了一万元补偿，许昌有员工制止顾客乱充电被辱骂，对方因为患精神疾病不被处罚，胖东来还是给两个员工发了共六万元补偿，自己坚持起诉追责。

于东来从来都不想让员工独自吞委屈，也不想让企业给不公平兜底。你可以说他轴，但就是这股轴劲，才撑起来胖东来今天的口碑，不然也不会大家愿意特意跑到河南去逛胖东来，把它叫成“没淡季的6A级景区”。

为啥这次许昌关店，大家反应这么大，还不是因为2015年新乡那事儿教训太深刻。当年新乡大胖店一年利润都有六七千万，房东直接把年租金从八百多万涨到两千四百万，整整翻了三倍，于东来想都没想就选择撤店。后来那栋楼换了大商等好几个商家接手，愣是没把场子盘活，原来热热闹闹的商圈慢慢冷了，二到四层大面积空置，年租金跌到四百万都找不到接盘的，周边商户生意也跟着往下掉。

这个教训都扎在眼里了，没想到许昌房东还是没往心里去。不少房东都有这个通病，看见门店生意好，就觉得钱是自己地段自带的，跟商家没关系。说白了，这就跟看见饭馆排长队，觉得是门口那块地砖有功劳一样，完全拎不清。胖东来这种品牌，是花了十几年攒口碑磨服务，才把普通的商业空间养成熟，把零散客流做成消费目的地，人都是冲胖东来来的，不是冲你这栋楼来的。

现在实体商业本来就不景气，不少地方商铺空置率都很高，能有胖东来这种自带流量、能带动整条街生意的优质商户，真的是可遇不可求。结果不少房东总抱着“养熟了就收割”的思路，等商家把场子带热就狠狠一刀，以为终于等到收成了。可他们忘了，能盘活场子的优质商户才是最稀缺的，把能引流的商家赶走，短期多赚了点租金，长远把整栋楼的元气都抽干了，亏得底掉都不知道为啥。

胖东来其实早就留好后路了，今年三月于东来就公布了许昌梦之城项目，五月已经正式开工，项目就在东城区，离高铁东站也就一公里，总体量六十万平方米，建设装修投资六十五亿，全用自有资金，不用银行贷款，啥业态都有，2029年就能亮相。说白了，租别人的房子，主动权永远在别人手里，自己建商业体，规则自己说了算，这不是简单的扩张，是彻底的止损，以后再也不把命门交到别人手里。

两次关店，一次新乡一次许昌，表面看都是卡到租金上，实质上都是在说同一个理，谁创造价值，就该谁分到合理的收益。房东把品牌创造的红利当成自己地段的功劳，最后往往连原来的红利都守不住，于东来宁可关掉年入过亿的门店，也绝不默认不公平的规则。商业说到底，不光是算算账，还得讲分寸讲道理，谁把这个理看轻了，谁迟早要补上这一课。

参考资料：澎湃新闻 胖东来关闭许昌24年盈利老店引发社会热议