天津
这是一篇曾经倍受嫌弃的方便面又活过来的故事。
你有多久没吃过方便面了？
不管你吃不吃，现在越来越的人开始重新吃回了方便面。
方便面巨头康师傅和统一刚刚公布的2026年上半年成绩单：康师傅同比增长2%；
统一同比增长4.7%。
这个曾被认定被外卖彻底取代的行业，凭什么触底反弹？
2013年，中国方便面需求量达到462.2亿份的巅峰，平均每人一年吃掉34包。但随后十年，行业几乎一路向下。
很重要的一个原因，方便面被贴上了垃圾食品的标签；
再加上外卖的快速崛起，让方便面本来就下来的销量雪上加霜。
但是从2024年开始，方便面销量出现了微妙变化。
康师傅2025年方便面业务实现近三年来首次增长；统一食品业务同比增长5%。
其中领跑销量增长的都是高端面，像统一的茄皇、满汉大餐都是双位数增长。
康师傅甚至推出了12元左右的鲜泡面，统一在山姆会员店推出了17.48元一袋的上汤瑶柱银丝面。
涨价也为销售收入增加贡献了重要力量，康师傅经典桶从4元涨到5元。
奇不奇怪，方便面价格涨了，销量竟然没降？背后的原因很扎心。
外卖的性价比优势消失了
外卖补贴退潮后，15元以下能吃到像样的单人餐越来越难了。
方便面五六块钱就可以买到材料比较丰富的面，加根火腿肠，加个鸡蛋，再来点绿叶菜；
成本用不了10元，关键是味道还不错，而且是大品牌，吃着放心。
现在低价外卖，很多都是预制菜，而且不知道是什么品牌的，实力肯定不如康师傅和统一，与其都是预制菜，还不自己做。
方便面不再是无奈应急，而是主动享受
年轻人的方便面消费场景已细分出12种，“加班夜宵”“宿舍解馋”“户外露营”位列前三。
康师傅推出小规格产品切入零食渠道，今麦郎以大分量产品切入家庭储备场景。
某视频平台的泡面神仙吃法话题播放量超129亿次，年轻人把方便面升级为豪华套餐。
巨量单身人口支撑
中国单身人口已突破2.4亿，独居成年人达1.5亿。
一个人做顿像样饭菜确实有点麻烦，远不如煮个方便面省事。
一人食经济”与“懒人经济”正大力推动方便食品行业发展。
房叔中午就准备吃方便面。 面是9.99元五袋的康师傅1倍半，加根金锣鸡肉肠，加个鸡蛋，再加点圆白菜，成本超不过五块钱。 这个量，房叔正好吃饱，一周吃一次，在房叔所有的午饭里，这是最便宜的，但是味道绝不是最差的。 你想吃方便面了吗？
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
