湖北
西南地区空气湿润好生栀子，其果实金黄璀璨，到最后渗出来的汁液是较完美的天然染料，甚至在北宋时期就已经大量使用供染色穿着了。
栀子仁就是中药生栀子，乃是茜草科植物栀子的成熟果实，一般是在9月份到10月份栀子的果实由黄而转为红色时候采收。
这时候将栀子除去粗枝叶及杂质，放在蒸格里面或者只是将栀子放在热水中略烫熟之后将栀子捞出来晒干后就可以入药。临床上根据栀子苦寒能够入心肺、三焦经的特性，认为栀子仁入药使用主要是具有如下几种重要的功效：
1.苦寒入心经，泻火除烦
栀子仁不同于栀子花，其清热降火之力尤绝，而栀子花虽然也能够入心经降火退热，但总不如栀子仁降火除烦来的彻彻底底。
中焦火盛，患者容易出现心烦懊恼，郁闷而不得舒，三焦火盛的症候明显时，其心烦不宁，火毒炽盛的表现愈发明显，故而人们常常使用黄连解毒汤来治疗严重的高热烦躁疾病。
2.苦寒，清下焦湿热黄疸
黄疸疾病乃是由于脾胃寒热湿邪不运，由是患者出现脾胃运化失常而导致水饮潴留，郁而化热，同时由于三焦运化不利，胆汁的排泄也不顺利，患者容易出现严重的三焦郁热的症候，胆汁泛溢肌肤，故为黄疸。故在治疗上当使用能够清胸膈郁热，利湿退黄的栀子来除黄疸症候。
3.治疗目赤肿痛、火毒痈疡
热为火之渐，火为热之极，热毒痈肿疾病多是由于患者出现严重的火毒壅盛症候从而容易出现热毒痈疡症候。且热毒壅盛，患者也容易出现较严重的目赤而视物不清的症候，故在治疗热毒痈疡，热毒壅盛而致目赤肿痛视物不明的症候时候，多以清热泻火，治疗严重的火毒痈疡疾病。
栀子这味中药，妙在它能够通畅三焦，泻三焦之火邪，三焦的火热邪气拔除了，湿热黄疸、心烦、目赤肿痛就好了。不过，栀子苦寒，脾胃虚寒、孕妇以及低血压人群，不宜使用。
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