广东
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来了，坐一会，喝杯茶。
在金华，
从来不需要纠结“吃什么”，
唯一要做的，
就是腾空肚子！
这份『24小时逛吃图鉴』，
建议先收藏再观看，
否则深夜刷到美食暴击，
别怪浙浙没提醒哦……
图源@金华微生活
金华，一座被严重低估的隐藏碳水王国，从本地人超爱的早餐摊就能初见端倪。
图源@金华发布
清晨6点，本地人就已经在早餐摊前“抢”上了，大饼夹油条，双倍碳水，快乐直接拉满。
小红书@阿梦
鸡子馃，面皮裹住流心蛋液，铁板煎出焦糖色脆壳，咬破的瞬间蛋香混着葱香在嘴里绽放。
上图 图源@金华微生活
还有超多馅料的包子、金黄焦脆的煎饺、带小尾巴的咸汤圆、金华限定版福建羹、清爽开胃的冷淘、酱香扑鼻的拌面……都在狠狠拿捏你的碳水胃。
上图 摄/赤木菜菜子 下图 图源@吃遍金华
图源@金华微生活
在金华，不需要盯着网红店，推开任何一家招牌发黄的街边小店，都会有惊喜！
图源@金华微生活
当暮色染红婺江，真正的老饕开始向巷子深处集结。那些隐匿在街头巷尾的土菜馆，没有奢华的门面，却藏着最抚慰人心的烟火气息。
图源@金华微生活
随意走进一家，都能邂逅热气腾腾的生活百态。白切鸡、红烧杂鱼、臭豆腐炒毛豆、烂菘菜滚豆腐……满是锅气。
图源@金华微生活
图源@金华发布
在金华，饼不是点心，是正餐的另一种形态。每个县（市、区）都有一两种拿得出手的“饼界扛把子”。
图源@金华发布
一日三餐，无论何时，你都能在金华买到饼：雅畈肉饼、兰溪鸡子馃、义乌东河肉饼、永康肉麦饼、东阳拍拍饼、浦江麦饼、武义方饼、磐安糊拉汰……
上图 图源@义乌文旅体资讯 下图 图源@永康人
一块寻常的面团，却被金华人赋予了生命。市区的古子城还有特色饼一条街，专门网罗了各地制饼大师，现做现吃。
吃完饼觉得干？钻进路边冷饮店，清凉糕浇上薄荷水，Q弹爽滑透心凉，还有各种凉粉、水果汤、绿豆汤、莲子汤……越喝越上头。
小红书@浅浅浅浅灰
图源@金华微生活
金华人吃面，可是认真的。一县一面，绝不敷衍。
图源@金华发布
一碗面，就是金华的“午间情书”。雅畈黄鳝面、金华牛杂面、汤溪拉面、兰溪牛肉面、佛堂千张面、东阳沃面、浦江一根面、磐安土索面……
图源@婺城文旅
金华的面，是金华人对小麦的另一种创造。每一碗，都是师傅一揉一擀、反复拉扯出来的“面中艺术品”，只要好吃，再麻烦也没事。
图源@金华微生活
金华煲，一种似砂锅又似火锅的美食，以独特的烹饪工艺与浓郁的风味闻名遐迩。
走进任何一家烟雾缭绕的煲庄，都会与浓香撞个满怀。砂锅咕嘟冒泡，千张、笋干打底，大块筒骨在锅里翻滚。
图源@婺城发布
本地人秘技，先啃肉后吸骨髓，再吃千张笋干，最后倒碗米饭泡汤，整套操作行云流水。
图源@金华发布
聊到金华街头巷尾的美食密码，金华酥饼绝对不能错过，作为伴手礼是极佳选择，刚出炉的酥饼，一口便能触发ASMR！
上图 图源@金华发布 下图 摄/楼冀阳
梅干菜在高温下渗出红亮油脂，猪油渣在嘴里“噗”地炸开，鲜香暴击！
但要说金华伴手礼里的顶流，还得是金华火腿。薄切一片，煲汤炒菜提鲜一绝。
图源@浙江文旅资讯
选切块真空装或礼盒装，方便好带又不踩雷。送长辈、自家囤货，都稳坐伴手礼C位。
近年来也衍生出火腿小饼、火腿丝、火腿酱等多种零食，方便携带，风味依旧。
图源@金字火腿
金华酒也值得带上一坛。色如琥珀，入口绵甜，后劲里藏着江南的柔和与岁月的醇香。
婺式糕点则是另一份甜丝丝的心意。火腿酥、佛手糕……每一款都精致小巧，甜而不腻，入口即化。
图源@金华微生活
在金华，
寻味才是正经事。
从清晨到午后，再到深夜，
每一口都是这座城市最真实的烟火气。
下次到金华，
请带上这份『24小时逛吃图鉴』，
从早到晚，嘴巴不停。
本文来源：金华文旅
非著名食客聚集地，带你吃遍五洲四海。
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