河南
现在有很多养猪的朋友都来问我是不是可以给猪吃剩下的饭菜和剩饭了？有人说最高的罚款是100万元，这是真的吗？
我是三农雷哥。过去农村剩饭拌糠喂猪是很常见的事，但是从今年八月十五日起新的法律规定开始实施之后，情况就真的不一样了。把这件事情讲清楚。
01 从2019年8月15日开始实施的新规定
《中华人民共和国生态环境法典》将于2026年8月15日正式实施。
这部法典中有这样一条规定与农村养猪有关：不得使用未经过无害化处理的厨余垃圾来饲养家畜。
两个词是畜禽养殖场、未进行无害化处理。
真正的监管对象是利用饭店、食堂等场所所产生的厨余垃圾，未经过正规处理就大量喂给生猪的行为。
并不是所有的农村老太太都会这样做，所以不能一概而论地说她们会被罚款几十万元。这就要看清楚了。
02 最高罚款一百万元是从哪里来的呢？
网络上有许多说法称，用泔水喂猪最重可罚一百万元。
该数据并不是完全没有根据，但是如果说是在八月十五日的新法律规定下，最高罚款额度为一百万元的话，则就不太准确了。
以前的《固体废物污染环境防治法》中也有所规定，畜禽养殖场、养殖小区使用未经无害化处理的厨余垃圾喂养畜禽的行为，对于相关单位可以处以十万元以上一百万元以下的罚款。
但是到了2023年8月15日《生态环境法典》实施之后，原来的法律就会被一起废除。
按照新的规定，畜禽养殖场使用没有经过无害化处理的厨余垃圾给畜禽吃的话，由有关管理部门责令改正，并可以处以十万元以下的罚款；情节严重的，还可以责令其停业、关闭。
因此不要因为100万元而感到害怕。看政策的时候要看看现在是执行哪一条了。
03 为什么要管剩菜喂猪呢？
也有人会疑惑：剩下的饭菜和瓜果蔬菜也不给猪吃，难道把它们丢掉不是更加浪费了吗？
以前农村养猪的时候，讲究能够节省一点是一点，菜叶、米粒和馒头都可以用来喂猪。
问题出在对大量收集剩饭剩菜上。饭店和食堂里的厨余垃圾种类繁多，有的是肉食或者脂肪类的食物，也有可能会混进其他的物品。不经过任何处理就直接送到养猪场去，如果带上病毒的话，损失可是不止一头两头的猪了。
在防控非洲猪瘟的时候，农业农村部就已经明确提出把养殖场户直接用餐厨废弃物流喂生猪列为重点防控的问题。
政策所关注的并不是一锅剩饭，而是一条从收集到运输再到直接喂养的产业链。
04 散养户不要因为一句而走歪
很多农村的朋友最害怕的是：以后家里养几头猪会不会越来越麻烦呢？
这样的担忧是有依据的。近几年来养猪越来越重视防疫、环保、检疫以及规范化管理，在大中型猪场可以请人、买设备、做好记录，但是对于小散户来说这样做就比较困难了。
但是不要因为一句话而改变对它的认识。新的法律规定了畜禽养殖场使用没有经过无害化处理的厨余垃圾，并不是说以后所有的剩饭都禁止接触。
真正从事养猪业，并且尤其是长时间从餐馆、食堂大量拉回厨余垃圾的情况之下的人们应该尽快询问清楚当地的农业农村局和环境卫生部门是如何来执行的。
比起看十个恐怖到不行的小视频来要靠谱得多。
三农雷哥说两句
这件事情最重要的地方，并不是那令人害怕的100万元，而是在于农村养殖越来越正规了。
过去觉得很普通的养猪方法，在现在的条件下可能会被要求重新审视其合法性。
但是政策宣传也应当把话说清楚：哪些人不可以喂东西、什么食物不能直接给小孩子吃、违反之后会受到什么样的处罚等等都应该说得明明白白。不能让一句“最高一百万元”的消息四处传播，使家中饲养了两只大肥年的猪的老者感到害怕不敢把饭菜往猪槽里倒。
农民节约是没错的，但是养殖的安全也不能掉以轻心。以后养猪不仅要节省成本还要知道规矩。
你们那边有没有养殖场或者散养户询问过这件事呢？当地的执行情况如何呢？欢迎大家在评论区留言讨论。
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