8月16日,南海伏季休渔结束,广东沿海万船齐发。几乎同时,日本农林水产省发了一份报告,2025年海面渔业捕捞量270.05万吨,同比又降了3.1%。
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一个刚出海,一个在缩水。把两边的全年数据放在一起,差距相当扎眼。
农业农村部7月发布的统计公报显示,2025年全国水产品总产量7652.14万吨,同比增长4%。其中养殖产量6325.62万吨,捕捞产量1326.52万吨。
剔除淡水捕捞的117.44万吨,海洋捕捞961.44万吨,远洋渔业247.64万吨,海上加远洋合计1209.08万吨。
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日本270万吨,中国1209万吨,整整4.5倍。
日本四面环海,海岸线比中国还长,按理说更应该“靠海吃海”。可这些年真正把海洋资源盘活的,恰恰是隔海相望的中国。
这个反差,值得好好捋一捋。
先说资源本身,日本近海的鱼,跑远了。
日本秋刀鱼的捕捞量,2008年冲到了35.5万吨的峰值。那会儿从北海道到茨城,秋刀鱼群一波接一波,渔船出海就是满舱。
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到了2024年呢?只剩3.8万吨。2025年回升到6.47万吨,是前一年的1.7倍,但跟2008年那个高点比,连五分之一都不到。
东京大学的研究结论很直接:海水温度上升改变了洋流,秋刀鱼不再像以前那样靠近日本列岛。水温变了,鱼群路线就变了,船还在,网里是空的。
秋刀鱼不是孤例。
2025年日本鳀鱼产量6.3万吨,同比跌了22.8%;鲭鱼29.5万吨,少了8.7%;乌贼类更是惨,降到7.2万吨左右。
北海道2025年水产产量大约98万吨,同比减少2.8万吨,这是1991年以来首次跌破百万吨。
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日本水产合作协会的问卷调查显示,96.4%的会员认为,近年捕捞量减少的最大因素就是海洋环境变化。这不是推脱,是正在发生的现实。
再看消费端。日本人自己,越吃越少了。
日本水产厅的数据显示,2024财年日本人均水产品消费量降到了21.3公斤,不到2001财年40.2公斤峰值的一半。
从2011年开始,日本的水产品消费量就一直低于肉类,2024财年人均吃肉大约34公斤,比吃鱼多了十几公斤。
自己人都不怎么吃了,捕上来的鱼卖给谁?
消费在缩,生产在缩,两头一夹,整个行业就往下掉。2025年日本渔业和养殖业总产量320.6万吨,同比少了4.6%,这是1926年有统计以来的最低水平。
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上世纪80年代日本水产总产量超过1200万吨,现在只剩320万吨。这不是滑坡,是断崖式下跌。
但最根本的区别,在产业模式上。
中国2025年水产品总产量7652万吨,养殖占了6325万吨,占比超过82%。换句话说,中国人吃的鱼虾里,十斤有八斤多是自己养出来的,不是从海里捞上来的。
日本2025年海面养殖产量只有80.1万吨,连中国的零头都到不了。
一个靠“养”,一个靠“捞”。一个越养越多,一个越捞越少。
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中国走的是“养殖为主、捕捞为辅”的路子,14亿人的餐桌靠的是“蓝色粮仓”而不是“竭泽而渔”。日本过度依赖天然捕捞,养殖规模又起不来,资源一衰退,整个产业跟着崩。
2025年1到8月,日本水产养殖业倒闭7家、休业解散20家。饲料成本暴涨,稚鱼死亡率增加,养殖环节的日子比捕捞还难过。
两条不同的路,走着走着就岔开了。还有一层绕不开的背景,东海。中日至今没有划定东海专属经济区的界限。
日本一直主张“等距离中间线”,但东海最宽处只有360海里,最窄的地方不到170海里,两边都画200海里的专属经济区,必然撞车。
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中国主张的自然延伸原则,背后有地质证据撑着。
东海大陆架三分之二区域水深不到200米,从中国华东沿岸一路铺到冲绳海槽才断崖式下沉,海槽水深超过2900米。
长江每年往东海输送1亿多吨泥沙,把这块陆架“喂”得厚厚实实,琉球群岛那一侧几乎没有输送过有意义的沉积物。
两块地质构造根本不是一家人。
日本从上世纪70年代就砸钱做地质调查,想证明冲绳海槽只是“小凹陷”,几十年过去,连一份能拿得出手的报告都没有。
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界线划不下来,1997年签的《中日渔业协定》划了“暂定措施水域”,双方各管各的船。但协定管的是渔,管不了博弈。
2026年2月,日方在长崎县近海扣押了一艘中国渔船;6月初,中国海警在台湾地区以东海域开展了执法巡查。
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渔船扣押、海警对峙,看起来是渔业纠纷,其实背后是一条主线。双方在争议海域的角力从来没停过。
数据摆在面前:中国海上加远洋1209万吨,日本270万吨,4.5倍的差距。
但比数字更值得琢磨的是两条路,一个靠“养”,一个靠“捞”;一个在给未来存粮,一个在吃老本。
海面上每一次撒网,背后都是国家实力和战略选择的投射。这一点,数字已经讲得很透彻了。
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