央视网《寻味中国》助力“福运聊城”走向全国

来源 中国日报

运河汤汤，黄河浩荡，聊城静卧于两水之交，千年砖瓦不语，却藏着最朴素的人间福运。

近日，总台央视网大型文旅美食节目《寻味中国·福运聊城》圆满收官。节目以“葫芦福禄文化”与“千年运河文脉”为双主线，通过“市井烟火、非遗匠心、文脉寻踪、生活本真”四层寻味递进，将美食体验、非遗探访、文化访谈与年轻化打卡深度融合，让观众在烟火气中触摸历史，在寻常里感知福运，也为聊城文旅的活态传承提供了全新范本。

非遗的生命力在于融入生活与日常。本次节目再次证明：唯有将文化根脉扎进市井街巷，融入当代传播语境，千年文脉方能真正“活”在当下、传向未来。

四层寻味，步步见福

“一河阅千年，一城藏百福。”聊城的福运，根植于水。黄河奔涌，赋予这片土地厚重的根脉;运河绵长，载来南北千里的烟火与繁华。东昌湖环抱古城，光岳楼、山陕会馆古韵盎然 ，临清古市集人声鼎沸，宛园曲径通幽，景阳冈林海苍苍，鱼山梵呗悠悠，东阿阿胶城匠心传承。这些自然与人文的交融，构成了聊城独特的文化底色。

近年来，聊城积极推动文化资源的创新转化，坚持内容赋能与文化引领，努力打造“福运之城”文化IP及其相关文旅产业链，不断唤醒文明根脉、传承民族记忆。而此次《寻味中国·福运聊城》节目正是将文化资源转化为可感可知可体验的文旅实践的鲜活成果。

节目由朱迅、王仁君、王一楠、马玉炜组成“寻味团”，携手外景主持人万雨箐，深入聊城的街巷、园林、山川、古城,沉浸式解锁聊城“烟火藏福、匠心载福、文脉承福、寻常归福”的城市气质。

在光岳楼下，他们初识聊城的福韵底色，感受着剪纸、面塑、葫芦的匠心传承;在山陕会馆中，聆听山陕会馆的商帮故事，品味古建筑的福运哲思;走进临清小吃街，在豆沫、呱嗒等特色美食中品尝出三餐温热、饱腹无忧，就是最朴素的平安福。步入宛园，他们不仅感受到江南园林与北方文化的交融之美，还在一碗什香面、一桌八大碗中，读懂了聊城包容南北、和合圆满的福运哲学。

然而，聊城的福运，不止于街巷烟火与指尖匠心。南北贯通的千里运河让这片土地成为四方商贾辐辏、百工技艺交汇的枢纽。漕运舟楫不仅载来五湖四海的物产与人情，也将江南的婉约、中原的厚重与齐鲁的刚健融于一城，使“福运”在流动中生生不息。循着这份多元交融的福运，寻味团走进景阳冈，聆听山东快书演绎武松打虎，品读“忠义为福、赤诚为禄”的精神内核;在东阿鱼山曹植风景区，瞻仰曹植墓，感悟曹植“天下才有一石，曹子建独占八斗”的文脉风华;在东阿阿胶城，体验千年康养智慧，领略“身心安康、福寿绵长”的民生之福。

正如马玉炜所言：“聊城的‘味’是齐鲁厚重的韵味，‘道’是黄河奔腾的力道。”武松打虎的智勇、鲁仲连射书救聊城的义举、曹植创制鱼山梵呗的开创精神，共同构成了聊城人骨子里的刚正磊落、坦荡包容。这份精神福运，代代相传，生生不息。

流量狂欢，留量深耕

《寻味中国·福运聊城》节目不仅点亮了城市的烟火气,更成为激活文旅消费、推动产业升级的重要引擎。节目以“福运”为IP内核，将美食体验、非遗传承、文脉探访与旅游消费深度融合，构建起“节目引流、线下体验、产品转化、品牌提升”的良性循环。

办好“一桌宴”，先要讲好“一座城”。节目拍摄期间，寻味团走遍聊城市八个县市区的核心地标，将原本分散的文化资源串联成一条“寻福之旅”精品线路。节目播出后，聊城迅速成为社交媒体上的“网红打卡地”，众多文旅达人、美食博主自发前往聊城，打卡“朱迅同款”什香面、“王仁君推荐”聊城呱嗒，形成了线上线下联动的传播热潮。

流量转化为客流，数据是最直观的证明。截止8月20日，聊城重点景区接待游客量同比大幅增长。临清宛园累计接待游客超60万人次，什香面、临清烧卖、捶鸡面等非遗美食店铺排起长队，营业额较平日增长22%。东阿阿胶城累计接待游客近80万人次,景区推出的非遗养生套餐——阿胶宴受到很多年轻人的青睐，预约量环比增长20%。阳谷景阳冈景区累计接待游客近35万人次，暑假期间，景区接待的游学团比往年增长25%，截止目前累计接待研学师生达到2.5万人次。据不完全统计，聊城餐饮、住宿、文创等文旅相关消费总额均有所增长，其中非遗美食、葫芦文创、阿胶产品三大品类销售额增幅居前。

“品尝之后还要购买带走”成为游客对聊城味道的最大认可。在临清市集上，手工空心挂面、临清熏鸽、济美酱菜等乡土特产备受青睐;在东阿阿胶城，阿胶糕、阿胶枣等即食产品成为游客伴手礼首选;在古城区的葫芦雕刻工坊，想要定制款“福禄”葫芦的人们络绎不绝。一档节目，让游客“吃一顿饭、记住一个品牌、带动一系列产业”的复合效应逐步显现。

以文化体验为核心、以特色美食为支点、以全媒体传播为引擎——这正是《寻味中国·福运聊城》助力地方经济发展的有效路径。节目的深层价值在于为聊城留下了一套可复用的“内容+产业”融合范式。从葫芦雕刻的匠心传承，到东阿阿胶的康养智慧;从临清小吃的市井烟火，到景阳冈的忠义精神，聊城正将“福运IP”转化为可持续的文旅资产，让传统文化在时代脉搏中绽放出持久的经济活力与社会价值。

这场寻味之旅，不仅烹出了浓郁的文化特色，也点燃了聊城文旅融合发展的信心与希望。

央地联动，破圈出彩

《寻味中国・福运聊城》节目的加持，是聊城文旅获得现象级曝光的核心一环。央视网全程参与策划，与聊城深度互动，充分发挥多向整合资源、深挖内容解读的优势，将当地的“烟火气”“文化味”“生态美”提炼为特色文旅符号，传播至全国。