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潮州古城,正在变成第二个丽江?

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牌坊街变了,古城也“病”了?潮州这波操作,该夸还是该骂

每次带外地朋友来潮州,走到南门古,抬眼看见那一片牌坊,我心里总有一句说不出口的话——这还是我认识的那个潮州吗?

一边是游客挤爆古城、共享电单车堆成山;一边是原住民被摩电禁行、停车收费搞得怨声载道。潮州这座城,正在被两股力量撕扯:一股要把它变成"网红打卡地",一股要把它变回"潮州人的潮州"。今天咱不站队,就把这层遮羞布撕开聊聊。





️ 牌坊街:从"潮州最繁华的马路"到"王府井分井"

2009 年,二十三座牌坊重建落成,太平路从此改叫牌坊街。主政者的初心,是把它打造成"潮州的王府井、南京路"。

十五年后,王府井没当成,"王府井的招牌"倒是先来了。

北大教授陈平原说过,真正有文化的城市生活,必须"可游可居"。可如今的牌坊街:

• 三步一间牛肉丸店,四步一间油柑汁摊,"走一百米就知道下一百米长什么样"

• 标榜潮州特产的"油甘汁""腐乳鸡翅",实际上根本不是潮州特产,是近几年新晋的网红美食

• 连"工夫茶"都被写成错别字"功夫茶","油甘"跟风改成"油柑"

• 真正和潮绣、木雕、麦秆画、潮剧等本土非遗深度结合的业态,占比仅 10.14%

更扎心的是南方日报的调研数据:牌坊街南段,汉服写真、网红小吃、奶茶咖啡等非潮州特色经营体占比接近一半。

一位回潮的东南亚华侨说了一句让所有潮汕人心头一紧的话:"在牌坊街走上一百米,你完全可以预判后面一百米所有的店铺,整条老街没有惊喜,只剩千篇一律的网红商业。"

归乡游子李梓新写得更狠:"一个我曾经还有点盼望的现实真正来了的时候,却又产生了更多新的问题:潮州,已经不再仅仅是潮州人的潮州了。"

老字号手工作坊因为房租连年暴涨纷纷退场,房东只愿意租给回本最快的网红快消门店——劣币驱逐良币,原生的市井民生业态一点点消失。

牌坊街,正在变成一个"只适合外地人拍照打卡的商业外壳"。


古城交通:禁行、清拖、收费,潮州人自己也被"赶"了出去

牌坊街变成什么样,潮州人还能忍。但当古城真的"living 不起来"的时候,原住民的怒火点燃了。

2024 年 8 月,政府网站曝光了古城区摩电乱象:牌坊街、开元路等步行街,电动自行车绕过智能升降桩闯入,在行人密集处加速行驶,小孩被吓得够呛。义安路、中山路等路段同样存在违规行驶、停放和鸣笛。

紧接着,潮州市加强牌坊街及周边摩电限行、禁鸣管制。这一禁,问题来了:

居民出行难——古城巷口宽度仅 3 米左右,本身就不满足大型救援车辆进出,特殊车辆一律放行,但日常出行被卡

️ 停车成了奢侈品——大批车主收到律师函,路边车位强制 ETC 扣费,有人欠费几十块被起诉。节假日自驾游客短短半天游玩,停车费动辄二三十、四五十,叠加古城餐饮住宿开销,大幅拉高旅游成本

共享电单车堆成山——2026 年 8 月,湘桥区太平街道联合多部门开展专项整治,一夜清拖 81 辆,累计清理 247 辆

更离谱的是,2025 年国庆,上水门路段有人擅自占用城市道路向游客招揽停车并收费,被城管罚款 200 元、没收违法所得 30 元。

⚠️ 游客古城停车遭"黑收费",正规车位 ETC 强制扣费,共享电单车堵满人行道——潮州人自己的古城,居然开车进不去、骑车被清拖、走路被共享单车挡道。

好在 2025 年国庆,潮州及各县区开放了政府机关、学校停车场,市区开放了 1500 多个免费车位。这波"宠客"获赞无数,但也侧面印证了一个尴尬的事实——古城自身的接待能力,已经撑不起它的网红流量。


争议的核心:潮州古城,到底是谁的古城?

把上面两件事拼在一起,你会发现一个残酷的真相:

游客要的是"出片的牌坊+网红油柑汁",投资人要的是"最快回本的网红店",原住民要的是"能开车进出的家"——这三方的需求,在牌坊街这 2 公里的水泥路上,撞得粉碎。

有人说该管。摩电禁行是为了行人安全,停车收费是为了周转率,清拖共享电单车是为了文旅风貌。这些理由都成立。

但也有人说,管着管着,潮州人自己成了古城的"外人":

• 老城居民骑了几十年的电动车,现在要绕行

• 自家门口的车位,被 ETC 扣费系统"智慧"掉了

• 开了几十年的手工作坊,被网红店的高租金挤走

• 牌坊街的牌坊还在,但"潮州"两个字,越来越像一块招牌而非一种生活

第一财经那篇文章的标题很刺眼——"当潮州成为网红旅游目的地,归乡游子为何感到羞愧?"

羞愧的,不只是归乡游子。


玩家说几句大实话

潮州古城的困境,不是孤例。丽江、凤凰古城就是前车之鉴:依靠短视频风口短期爆火的流量红利,生命周期非常短暂。

前几年游客平均停留两三晚,如今绝大部分吃完小吃当天往返,文旅最高附加值的过夜消费完全留不住。浅层网红经济最大的弊病,就是全民跟风投机,只赚快钱,不愿意深耕长期的文化内容。

潮州不缺文化,缺的是让文化"可居"的空间:

1. 业态要做减法——牌坊街南段非潮州特色业态接近一半,该清退的清退,该引导的引导

2. 原住民要留下来——租金管控、老字号补贴,让"楼下开店、楼上居家"的市井生态不被高租金吞噬

3. 交通要"活"起来——禁行不是目的,让居民出行、应急救援、游客分流三者兼顾才是真本事

4. 停车别只盯着收费——1500 个免费车位很好,但能不能常态化?智慧停车的收益,能不能反哺古城保护?

真正有生命力的古城,一定要做到可游可居。小巷寻常百姓的日常生活,才是古城真正的灵魂。


牌坊街的牌坊是国家级历史文化街区,这是硬件。但古城的魂,不在牌坊上,而在牌坊下那些没有被网红店租金挤走的原住民,在他们每天雷打不动的工夫茶里。

潮州不完美,潮州真实。

但真实不等于放任。当一座古城的"真实",变成游客眼中的"乱"、原住民心中的"陌生"、归乡游子嘴里的"羞愧"时,就该有人出来喊一声:停一停,想想我们要的到底是怎样的潮州。

牌坊街该不该继续"网红"下去?古城交通该严管还是该松绑?停车收费到底便民还是添堵?评论区交给你们,潮州玩家等你来 battle。

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