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天气变凉!被高温“烤蔫”的南充馆子,能不能打出一波翻身仗?

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各位大神!各位看官:

火辣辣的夏天极不情愿地“收官”后,原本打算肆虐40天的“秋老虎”,也被“立秋”、“处暑”给关进了“笼子”。一大批从南充跑出去避暑、外出公休的家庭,正陆陆续续打道回府。



这些天走在街上,明显感觉到的就是顺庆、高坪、嘉陵三个南充主城区,已经一改了“三伏酷暑时节”的冷清:整座城市都慢慢地“打起了精神”,一些餐馆、夜宵摊的人气,也一天天红火。





那么,随着外出避暑、休假的南充人陆续回南充,被高温“烤蔫”的馆子,是不是都能迎来一波翻身仗?南充的夜市和大街小巷的沿街商铺,又是不是就要顺势火上一把?



这不,昨前天的时候,“南充瞭望哥”在城区四处溜达了一圈后发现:这“事”未必就是板上钉钉;这事也并不就意味着南充生意人的生意都会自动爆棚。



必须承认的是:避暑度假的市民回南充后,确确实实能带回来一波消费的能量、激发出一波消费的活力:这是因为,在外头吃久了外地饭菜,回到家乡的不少人“第一时间”总想“嗦”一碗地道的南充米粉,“搓”一顿热乎的家乡江湖菜,约上三五好友摆一桌烧烤、喝一点夜啤。因而,这些天的晚上,顺庆、高坪、嘉陵的各大美食街区,出门闲逛吃饭的人,明显比前些时候的高温天热闹不少。



不过,欣喜之外,也有几桩“迈不过”的现实“门槛”:

一是,“秋老虎”的余威还没有彻底散尽,中午的南充还依旧热浪滚滚,很多人白天还是不愿意出门。商圈的热闹也大多集中在晚上,白天的餐饮店想要一下子客流爆满,难度还是不小。

二是,不少家庭外出避暑游玩已经花掉了一笔开销,回家之后用钱自然会精打细算,加之过不了好久又有“中秋”“国庆”的压力,因而很多人都不会“大手大脚”。“下馆子”更多地是偏向朋友小聚、简单便饭,很少顿顿大鱼大肉。

第三,现如今大家都感受到了“钱难赚”、“难赚钱”,因而老百姓的用钱消费也就越来越理性。再说,一家馆子生意好不好,从来不是单单靠人流量决定。菜品味道、性价比、店家服务,样样都得拿得出手。如果只是“指望”一波返乡人流就把生意直接带飞,肯定不够现实。因而,熬过酷暑淡季的所有商家,都得及时调整经营思路,才能稳稳接住这波归来的烟火人气。



一座城市的烟火气,从来都不是靠一阵短期热潮就能撑起来的。

虽说避暑大军、休假人群的归来,给南充各行各业送来一次回暖的机会。但机会面前,谁主沉浮?最终还是要看商家手头捏着的各自本事。



南充的天,正在慢慢变凉!

南充的人气,能不能在商业的板块变“热”,则取决于谁能读懂老百姓当下的消费心态。面对这一难得的“回血窗口期”,谁能守住味道、谁能做好服务、谁才能把短暂的客流,变成长久红火的市井烟火。

人气是引子,口碑才是根。

接下来的“南充瞭望哥”就拭目以待,看看南充的大街小巷能不能借着这波人流,重新迎来属于自己的繁荣、自己的热闹。







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