胖东来又一新店浮出水面

胖东来新店扩张再落一子。

《零售圈》获悉，据企查查APP显示，许昌市胖东来超市有限公司科技广场店已于8月17日正式注册成立，信息显示，新店地下项目建筑面积达到4.3万平方米，卖场面积约有2万多平方米，且与此前胖东来创始人于东来直播中宣布的，将于年底关闭的许昌生活广场店直线距离仅4公里，有行业人士分析认为，新店或将承接生活广场店的员工团队与区域服务功能。

站在门店换新角度，魏都区的两家门店只是进行简单的承接“换防”，但如果横向来看胖东来目前的门店布局，不难看到，胖东来“许昌+新乡+郑州”的三城格局与“四县联动”的下沉格局，正在为“全豫”的缓渗透布局铺平道路。

《零售圈》根据公开信息统计，目前胖东来正在推进的新店项目主要有两店，其中上文提到的许昌科技广场店便是其中之一，该门店落地龙兴路与竹林路交叉口科技广场负一层地下商业区，项目自身配套车位400余个，与科技广场整体停车场连通后总车位可达800至900个，据相关媒体报道，目前项目建设正在推进中，具体开业时间暂未官方公布。

另一店则是更早之前饱受关注的胖东来郑州首店——郑州高铁东站店。作为胖东来首个省会城市门店，该店位于郑州高铁东站东广场地下商业空间，已于今年4月底正式完成工商注册。于东来3月中旬在其个人社交平台上便已发布门店效果图，并表示该门店开业时间将调整至今年10月。按照既定时间计算，当下郑州高铁东站应已进入装修收尾与品质打磨阶段。

除零售业态之外，胖东来史上投资量级最高的单体商业项目——许昌梦之城也同步进入建设快车道。该项目总投资约65亿元，已于8月17日正式取得建筑工程施工许可证，标志着项目全面进入实体施工阶段。许昌市自然资源和规划局公示信息显示，梦之城总用地面积15.55万平方米，总建筑面积约46.7万平方米，规划机动车停车位3327个，定位为集高端商业、商务办公、休闲配套于一体的大型城市商业综合体，官方预计2029年9月正式对外开放。

不止如此，抛开已落地门店来看，胖东来的储备项目则更具想象性。

首先是许昌，根据此前于东来在个人社交平台上的披露信息来看，胖东来许昌西区门店正在与属地政府协调选址，这是继胖东来关闭生活广场店，开业科技广场店后的又一深耕举措，一旦项目落地，则宣告胖东来正式回归许昌铁西。

而从此前于东来直播中提到的“郑州弘坊项目”来看，其郑州第二家门店或将锁定郑东新区弘坊综合体地块，作为郑东新区的商业综合体，弘坊总占地面积126.39亩，其间高端街区商业、国际化购物中心、地标写字楼等配套设施完善，但就目前而言，弘坊项目本身还并未完工，根据其公开工程资料时间，弘坊项目的地下商业和廊道建设工期为2.5年，加上运营装修，胖东来二店选址、配套装修，如果未来官宣落地弘坊，将可能到2029年前后才能落地开业。

除此之外，《零售圈》了解到，胖东来继首家县级市场——许昌禹州店开业爆火之后，又把目光投向了长葛、襄县、鄢陵三个县级门店项目，虽据相关资料，该项目被纳入胖东来远期规划，但可以看到，胖东来正在积极寻求不同业态配置，县级门店相较于市区大店将更聚焦民生刚需商品与基础服务，伴随着项目的逐步落实，胖东来对于下沉县域市场的高品质零售将持续保持高竞争力，许昌下辖的“四县联动”也将成为胖东来在河南本土县级市场进行板块复刻的重要样本。

截至目前，胖东来全国共有14家已开业门店，且全部位于河南省内，其中许昌市共有11家门店，分别是许昌胖东来天使城、胖东来时代广场、胖东来生活广场、胖东来大众服饰、胖东来人民店、劳动店、金三角店、云鼎店、金汇店、北海店、禹州店；新乡市共有3家门店，分别是胖东来大胖店、生活广场（二胖店）、三胖店。

如果上述门店均落地，胖东来的“全豫”渗透，将步上一个全新的台阶。

当然，在新店扩张的同时，胖东来也在对存量门店做战略梳理。8月上旬，于东来在内部直播中正式宣布，运营24年的许昌胖东来生活广场店将于2026年12月正式关闭。他随后公开解释，闭店核心原因是2015年前后项目租约签订不规范，导致部分铺位租金严重偏离市场公允水平，企业陷入两难后最终选择主动止损。公开数据显示，生活广场店年销售额约20亿元、年利润超1亿元，是胖东来体系内的成熟盈利门店，主动关闭盈利老店的动作，也再次印证了胖东来“品质优先、宁缺毋滥”的经营原则。

整体来看，胖东来的扩张始终没有陷入行业常见的跑马圈地逻辑，而是保持着极强的自主节奏。于东来8月5日通过社交平台公布的三年战略明确：2026至2029年，集中精力完成科技广场店、郑州东站店、梦之城等6大核心项目，同步暂停所有对外企业帮扶与行业会议参与；2030年所有规划项目建成后，将全面停止经营扩张，转型为商业文化研究与经营经验分享机构。

这种“慢而扎实”的发展路径，既区别于传统连锁的规模扩张逻辑，也让胖东来成为中国实体零售行业中独树一帜的样本。而关于新店落地以及储备项目的持续进展，《零售圈》也将持续关注。