北京
曾经有一个客人对我们说：“来坐坐是一个食物空间，但对我来说它更像一个家。在这里可以被看见、被倾听，被尊重，在这里大家都包容、平等、关心彼此、关心关系。”
来坐坐打开了厨房，厨房里有什么？有做好的饭菜、有剩食、有储存食物的冰箱。
或许回家并不是回到一个固定地点，而是这里特意为你留出的时间、空间与一份记忆里的食物。回家吃饭也变成一场关于共同劳动、等待、剩食与食物照护的食物体验。
于是，在来坐坐还在北京的第三个秋天，我们邀请你，回家吃饭。
时间：8月30日
12:00–19:00｜来坐坐食物共做共食 限量供应，售完即止，饮品9折
18:30–20:30｜边角料料理工作坊：把边角料包进馅里 需提前报名
地址：北京市朝阳区 THE BOX 朝外 | 年轻力中心 A馆 L5天台「别的盒子 biebox」
谁让这顿饭发生？
一顿饭从来不是自然出现的。
它来自买菜、备料、记得口味、等待、烹饪、端上桌，也来自洗碗、收尾和对下一顿饭的打算。它也来自曾经来坐坐的客人们对一口熟悉味道的期待，来自未来某天我们会怀念做这顿饭的自己。
而这一次，让这顿饭真正发生的人，是每一位来到现场参与的你。
来坐坐这次把厨房门打开，在别的盒子摆放三张共做、共食的桌子。我们准备好半完成的食物组件，邀请你依照桌布上的线索，完成最后的制作，最后把它吃掉。
每一个来吃家饭的人，也都会参与一次厨房劳动。
当日食物
红烧肉刈包
木姜子凉面
牛油果佛陀碗
剩食与边角料料理工作坊-共享一段做饭时间的临时关系。
晚上，这里会暂时成为一间共享厨房。
我们会用当天仍然新鲜干净的蔬菜边角料与调料余量，一起讨论、调味、做成馅料，包成饺子，一起等水开，一起吃掉它。
不只是想讨论边角料如何被利用，我们更想知道：当大家一起做饭时，彼此如何成为一种临时的照护关系。
时间：18:30-20:30
地点：别的盒子大长桌
报名：添加小坐“Grabachair_best”
68r /位 （包含材料费、1杯酒水）
冰箱里还住着谁？
线上征集 × 线下展出
冰箱是生活与个人世界的切片。
里面有马上会吃的食物，也有总舍不得吃的食物；有不知道谁买的东西，有过期的计划，有为某个人留下的一盒菜，有迟迟没有被打开的调料。
我们邀请你提供一张冰箱局部照片，或画下冰箱的一层。无需展示全部，也不必整洁。请从下面任意一个方向开始：
马上会吃
总舍不得吃
不知道谁买的
过期的计划
我家冰箱里最有叙事性的角落
我们会把这些照片与绘画，在线下展出。
冰箱可以储存住食物，那食物的记忆呢？在冰箱展的背面，来坐坐会现场邀请大家留下一道无法被准确做出来的家常菜：不需要克数与步骤，只需写下它的气味、心情、某个人、火候，或一句只有家里人听得懂的做菜语言。
冰箱替我们管理库存、保鲜期与购物节奏时，我们是否还在照顾食物？当我们打开冰箱，又会看见谁留下的时间？
回家吃饭，不只是回到餐桌。而是获得彼此等待、照顾，并与食物共同生活的能力。
欢迎回家吃饭。
食物设计｜食物人类学与生态文化｜在地研究｜公共参与
来坐坐诞生于2023年，持续进行社会探索。
我们会通过工作坊、共同种植、共食、supper club等活动方式邀请公众参与到生态议题、味觉体验和生命转变的思考中——将自然与食物科学、联结感和趣味性融入活动体验中，以重新审视我们未来的生活和饮食方式。
我们如何选择种植、分享和食用食物，关乎我们共同的未来。
「别的盒子」是「BIE别的」掉落在现实里的即时载体，也是一个承载着某种相同气质和信念的复合式文化场景。我们期待那些积极用创造力和独立思考介入生活的人们能聚在这里，一起填充这个空间。
地址：北京市朝阳区 THE BOX 朝外 | 年轻力中心 A馆 L5天台「别的盒子 biebox」。
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