河北
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原诗
《升堂颂古五十二首·其二十九》
释怀深（宋）
识得庐山五老峰，个中何地不相逢。
舌头无骨随人转，熨斗煎茶铫不同。
释怀深其人
释怀深（1077-1132年），南宋诗僧，号慈受，俗姓夏，寿春六安（今属安徽）人。十四岁剃度受戒，后四年，访道方外。崇宁初年参学于净照禅师并悟法。曾任仪真资福寺、灵岩尧峰禅院等住持。属青原下十三世，为长芦崇信禅师法嗣。
《五百罗汉图·吃茶》 周季常等（南宋 局部）
释怀深世寿五十六岁，其语录及诗文由弟子编纂为《慈受怀深禅师广录》四卷；其生平事迹载于《嘉泰普灯录》、《五灯会元》等典籍。《全宋诗》存其诗五卷，其中茶诗7首。
释怀深诗作多将天台宗"三谛圆融"禅理融入日常生活，语言质朴而意蕴深远。其诗作既不同于唐代禅诗的峻烈，也区别于明清禅诗的琐碎，实为南宋禅诗“理趣与空灵并重”的典型代表。
创作背景
根据释怀深本诗自注“道友过江州”和首句中“庐山”推测，本诗作于江州（今江西九江）。
诗题中的“颂古”意为以诗阐释古德禅语或公案。本诗以通俗近俚的语言阐释了“应机接物”的禅宗核心思想。其机锋禅语“熨斗煎茶铫不同”，在其后禅诗中广为使用，仅在南宋时即出现在释宗杲、释慧远、释慧开及释了朴等高僧的禅诗中，成为宋代禅宗“器物喻禅”的经典范例。
2015年凤栖梧（菜茶老树贡眉）
注释及大意
1、识得庐山五老峰，个中何地不相逢。
识得：领悟、明了。佛家语境中特指悟透自性本源。庐山五老峰：“庐山”为中国历史悠久的文化名山，也是中国佛教（特别是禅宗）的重要道场。“五老峰”为庐山主峰，因其顶部五座岩台形似五位老人并坐而得名。在禅宗语境中，“庐山”或“五老峰”常用来比喻禅的境界或本心。个中：此中、这当中，意为在此境界之中。何地不相逢：表意为无处不可相遇。此处喻指悟透自性后，万物皆含禅理，随时随地可契入真如。
本句大意：若有人悟透了如庐山五老峰般本自具足的自性本源，悟透禅法真谛；那么在觉悟的境界中，无论走到哪里，都能见到真如本性，处处皆禅机，无处不道场。
凤栖梧 国际美味奖二星评级
2、舌头无骨随人转，熨斗煎茶铫不同。
舌头无骨：表意指舌头无坚硬骨骼约束。此处喻指禅语、教化的灵活性，非刻板教条。随人转：顺应听者根器而随机说法，体现禅家“因材施教”的法门，而非固执一端。熨斗：宋代常用熨烫衣物的金属器具（中空可盛炭火）。煎茶铫：一种带手柄和流口的茶器具，起源于唐代。唐主要用于煎茶，宋主要用于煎水。熨斗煎茶铫不同：表意为熨斗是用来熨烫衣服的，不可用来煎茶，而茶铫则是用来煎茶的，也不能当作熨斗使用。此句比喻世间万物各有其道，各安其位，需契合具体情境与根器，应机接物。
本句大意：禅语如无骨之舌灵活自在，应顺机点拨；正如熨斗与茶铫各有其用，并无高下分别。根器各不同，禅说无定式。
凤栖梧 原料茶树
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参考：
1、《全宋诗》，北京大学古文献研究所编纂，北京大学出版社
2、《历代茶诗集成·宋金卷》，钱时霖等，上海文化出版社
3、因释怀深画像无存，文中插图选用南宋画家周季常、林庭珪创作的《五百罗汉图》系列之吃茶图（ 局部）。
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