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盒马鲜生,脱下长衫?

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张书乐 人民网、人民邮电报专栏作者

全新平价门店的定位,

让盒马脱去的孔乙己长衫。

孔乙己的长衫,正在成为零售的枷锁。

谁能率先脱去,谁就能赢得消费。

8月初,北京亦庄。

经开大厦地下一层的盒马鲜生贴出公告:8月3日22点营业结束后停止运营,线上APP下单配送不受影响。

这是亦庄地区最后一家盒马线下店。几年前城乡世纪广场那家先关了,现在轮到这一家。

与此同时,盒马把自己的核心烘焙工厂糖盒食品卖掉了。

然而,在8月19日,北京大红门银泰百货在社交平台晒出围挡照片称,丰台首家盒马“超盒算NB”将在该商场B1层开业。

官方帖文显示,这是大红门银泰百货的第一家超市。


到了月底,8月29日清晨,上海青浦万达茂地下一层的“超盒算NB”门口,队伍已经排到了商场一楼。

熟食档口的牛肉馅饼刚出炉就被一抢而空,鲜奶货架几小时就要补一次货。

这样的场景,同一天在全国近50家新开门店同步上演——芜湖、六安、泰州、惠州、廊坊5座城市首次迎来了这个红白配色的小超市。

“超盒算NB”定位为平价社区店,每家店面积在600—800平方米,精选约1500个SKU(商品种类),聚焦居民一日三餐所需,其中自有品牌商品占比接近60%。

就在一年前的同一天,盒马还叫它“盒马NB”。

短短365天,这个脱胎于社区自提点的折扣业态,已从长三角的300家门店,成长为覆盖24座城市、超550家门店的全国性硬折扣连锁品牌。

单月新开50家。

这样的扩张速度,在中国超市行业史上并不多见。

超盒算NB的前身,可以追溯到2021年。

那一年,社区团购烈火烹油,盒马也推出了“盒马邻里”:用户前一天在App下单,次日到社区自提点取货。

但社区团购的溃败,让这一模式快速收缩。

到2022年,盒马邻里基本仅保留上海市场。

2023年,盒马正式整合邻里和奥莱业态,成立盒马NB事业部。

这一年,盒马NB供应链与盒马鲜生正式分开,聚焦极致性价比。

彼时的NB,代表的是“Neighbor Business”(邻里商业)。

关店、卖厂、开新店,盒马在企业架构上也悄然变了。

2026年5月,严筱磊的汇报线从集团CTO吴泽明,调整为直接向蒋凡汇报。

在阿里的组织体系里,这意味着盒马即将被并入阿里中国电商事业群。

盒马,开始找到自己的路了吗?

对此,多个媒体和书乐进行了一番交流,本猴以为:

盒马鲜生,正在脱下孔乙己的长衫。


关掉有消费门槛的门店,是盒马鲜生交出的投名状,为了淘宝闪购已经持续一年多的即时零售大战略去试错。

不是突然关闭,而是陆续关停,从盒马X会员店开始,到盒马奥莱,其结局,从一年多以前,就已经注定。

而超盒算NB的出现,则是一种改变。

从中产阶层的门店,变成一种“消费降级”的既视感,但却更加融入当下的消费环境。

全新平价门店的定位,让盒马脱去的孔乙己长衫。

目前超盒算NB不仅店型相对较小,覆盖面也较大,符合即时零售业务发展的需求。

在这样的情况下,如果保留线下会员制X会员店或盒马奥莱,反而会成为即时零售无差别覆盖的枷锁,变成阿里大消费平台思路下不合时宜的存在。

同时,这也不利于盒马加入到即时零售的首发阵营中。

因此,放下盒马X会员店、盒马奥莱的会员执念,用超盒算NB作为火力支撑点,真正成长为增长曲线。


事实上,当下的零售市场目前就是两大试错路线:

一个是量贩模式。

通过零食量贩的探索,逐步扩大到中超市状态,精品不贵,不走大而全,专注小而美。

一个是即时模式。

通过电商品牌布局实体超市,结合此前天猫小店、京东超市的经验,形成火力支撑点。

这样,既可线下覆盖周边2公里消费人群,也可通过即时零售作为仓储支撑,辐射5公里。

盒马的打法,则是将量贩和即时零售融合在一起,去进一步下沉市场。

其下沉市场的目的是将电商低频的零售业务,线下零售辐射不到的2到5公里结合部,重新激活。

要么量贩模式密集布局,形成楼下的服务,要么即时零售 “画包围圈”,形成上门服务。

反正,带门槛的会员店,没什么机会了。

当然,山姆这种妖孽,暂时除外!

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