锅圈进入《2026胡润中国轻消费品牌新势力》TOP30

近日，胡润研究院携手消费领域产品战略咨询公司知品咨询，联合发布《2026胡润中国轻消费品牌新势力》，锅圈进入TOP30梯队。

这是胡润研究院首次推出的轻消费品牌榜单，聚焦2010年以后成立、已形成较强商业规模并保持发展势能的新一代中国消费品牌。榜单以品牌年度营收(权重70%)、品牌营收增幅(20%)和运营企业价值(10%)三个维度综合评价，共113个品牌上榜，分TOP10、TOP30、TOP50、TOP100四个梯队。其中，食品饮料行业以37个品牌成为入选数量最多的赛道。

胡润研究院将“轻消费”定义为主要面向个人及家庭消费者，以标准化产品或服务为主要载体，相较于住房、汽车、大家电等重资产型消费，具有消费决策相对较轻、购买和体验门槛较低、品牌及渠道驱动较强等特征的消费形态。

榜单发布的背后，是中国消费市场规模持续扩大。2025年，中国社会消费品零售总额首次突破50万亿元，消费对经济增长的贡献率达到52%。2026年7月，国务院批复同意《扩大消费“十五五”规划》，明确“加强自主品牌建设”“培育中国消费名品方阵”等重点任务。

总量增长之外，结构变化同样显著——轻消费赛道正成为拉动内需的重要增量。

胡润集团董事长兼首席调研官胡润在发布榜单时指出，轻消费品牌之间的竞争已经从单纯规模扩张，逐步转向产品、渠道和用户运营效率的综合竞争。知品咨询创始人宋振华也表示，消费品牌需要从创造新产品、满足新需求出发，在市场中建立可持续的竞争力。真正代表新消费方向的品牌，正在被市场重新发现。

锅圈此次进入TOP30，背后是一组持续向上的经营数据：2026年上半年营收39.47亿元，同比增长21.8%；核心经营利润2.25亿元，同比增长18.3%。截至6月30日，门店达到12198家，注册会员约8200万，同比增长63.0%。

数字增长的背后，是锅圈线下、线上、产业三端协同在发力。

线下，684家门店已完成大店模式升级，通过扩充产品与场景覆盖早餐到夜宵的全时段需求；3377家乡镇门店深入县乡市场，让更多家庭触达好吃、方便，还不贵的餐食产品。线上，闪购与数字化运营持续提升触达效率。产业，产品研发与供应链能力不断强化，从火锅、烧烤向更多家庭餐饮场景延伸。

三件事指向同一个方向：让“在家吃饭”这件事更简单、更高效。

此次入选《2026胡润中国轻消费品牌新势力》榜单，是锅圈十年发展的阶段性注脚。面向新十年，锅圈将继续坚守“社区央厨”战略定位，不断提升门店效率、拓宽消费场景，让“在家吃就锅圈”走进更多家庭，并持续以创新供给激发中国家庭餐饮消费的新活力。

编辑：王欢庆

责编：崔璀

监制：张颍辉