北京
用猪肉冒充驴肉，通过外卖店铺销售“驴肉火烧”，男子获刑九个月。
据“上海铁路运输法院”微信公众号2026年9月2日消息，近期，上海铁路运输法院（以下简称上铁法院）审理了一起利用外卖平台销售伪劣食品的刑事案件。
2025年4月至案发，朱某在租赁的门面开设“小香驴驴肉火烧”店。为谋取不法利益，他将线下购进的卤猪肉冒充驴肉，制作成伪劣“驴肉火烧”，通过“美团”“饿了么”等线上平台对外出售，并安排他人协助打包、配餐。
2026年4月9日，市场部门对该店进行检查时，现场查获相关餐食及原料。经检测，其店内所谓的“驴肉火烧”检出猪源性成分，未检出驴源性成分。经审计，2025年4月至案发期间，该外卖店铺销售以猪肉冒充驴肉的伪劣驴肉餐食共计6万余元。公安机关随即将朱某抓获到案，其到案后如实供述了相关犯罪事实。
涉案猪肉和销售的伪劣餐食。 “上海铁路运输法院”微信公众号 图
涉案店铺提供给消费者的菜单。
上铁法院经审理后认为，朱某在制作并销售肉类餐食过程中，以假充真，销售金额5万元以上不满20万元，其行为已构成生产、销售伪劣产品罪。朱某到案后能如实供述自己的罪行，可依法从轻处罚；自愿认罪认罚，可依法从宽处理；其家属代为退出部分违法所得，可酌情从轻处罚。据此，上铁法院根据犯罪的事实、性质、情节及对社会的危害程度等，以生产、销售伪劣产品罪判处朱某有期徒刑九个月，并处罚金人民币五万元；对其违法所得予以追缴，涉案伪劣产品予以没收。
上铁法院刑事审判庭庭长、四级高级法官表示，本案被告人朱某开设外卖餐饮店铺，将卤猪肉冒充驴肉制作成“驴肉火烧”对外售卖，通过线上平台销售金额6万余元，已经达到生产、销售伪劣产品罪的入罪标准。线上经营同样要恪守法律红线，食材以假充真、原料弄虚作假，除承担民事赔偿、市场监管行政处罚外，一旦销售数额达到刑事立案标准，就要承担刑事处罚的后果。
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