江苏
盐城经济开发区“盐开夜校”开课！点亮职工晚间“充电时光”
9月1日晚，盐城经开区家政服务中心内灯火通明，由区总工会联合盐城开新家政有限公司推出的“盐开夜校·‘工’益课堂”第一期技能培训班正式开课。首场课程聚焦人气烘焙单品“肉松小贝”，吸引众多职工报名参与，开启了一段“技能+社交”的晚间“充电”之旅。
课堂上，授课老师以通俗易懂的语言，循序渐进拆解“肉松小贝”的完整制作流程，详细讲解食材配比，手把手示范操作步骤。学员们认真记录要点，老师结合实操耐心解答，分享实用小技巧，帮助大家快速上手。
现场欢声笑语不断，学员们互相交流心得、请教技巧，在轻松融洽的氛围中沉浸式感受手作乐趣。随着烤箱“叮”的一声脆响，一份份鲜香软糯的肉松小贝陆续出炉。金黄松软的蛋糕坯裹上细腻的奶油，再滚满香酥肉松，学员们捧着自己的“作品”，脸上满是成就感。
聚焦职工多样化的业余学习需求，区总工会前期深入调研，推出“盐开夜校·‘工’益课堂”，为职工开辟职场之外的成长空间，传递“健康、有益、有温度”的生活理念。将课堂延伸到晚间，既满足了职工学习实用技能的现实需求，也为志趣相投的伙伴搭建了交流平台，让下班时光充实而有趣，不断增强职工的获得感与归属感。
一堂香甜的烘焙课，拉开了“盐开夜校·‘工’益课堂”的精彩序幕。首期课程反响热烈，充分体现了职工对晚间技能课堂的欢迎与期待。从“屏对屏”到“面对面”，“工”益课堂在原有线上知识竞答的基础上，创新推出线下晚间技能课堂，实现了职工培训从“指尖”向“身边”的延伸拓展，让“工”益课堂真正成为职工指尖可及、下班可往的“充电站”和“暖心家”。
接下来，区总工会将根据职工需求，陆续推出家常厨艺、烘焙特调、家政服务、特色面食等贴近生活、实用性强的技能课程，持续丰富职工晚间文化生活。
来源 盐城经开区
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