广东
金秋开学季，安全护航正当时。为压实校园食品安全主体责任，守护白石师生“舌尖上的安全”，9月1日，云安区白石镇组织镇综合行政执法队开展开学季食品安全专项检查，同步邀请辖区党代表、人大代表、政协委员及家长代表走进白石中小学校园食堂，开展陪餐监督，以“执法检查+社会监督”双向联动，全方位守护开学第一餐。
检查现场，镇综合行政执法队以辖区中小学、幼儿园食堂为核心检查对象，同步排查校园周边餐饮店铺，紧盯秋季开学食品安全薄弱环节。工作人员逐项核查食材采购台账、进货票据、食品溯源记录，严格检查后厨操作环境卫生、餐具消毒消杀、食材分类储存等关键流程，认真核验从业人员健康证明。重点排查是否存在食材过期变质、生冷食材混放、后厨操作不规范、卫生清洁不到位等问题，对排查发现的细微隐患现场反馈、现场指导，督促经营主体立行立改，从源头守住校园食品安全底线。
检查结束后，受邀的党代表、人大代表、政协委员及家长代表等人化身“开学季食品安全监督员”，走进白石中小学校园食堂开展实地陪餐。代表委员们严格落实同餐同标陪餐制度，亲身感受食堂就餐环境、菜品质量与服务水平。用餐结束后，众人认真填写校园陪餐评价表进行客观打分评价。同时，结合师生反馈的意见建议，详细记录存在的问题，针对性提出优化菜品结构、细化卫生管理、提升餐饮服务等合理化建议。
此次开学首日“检查+陪餐”联动工作，进一步规范了校园餐饮管理。下一步，白石镇将持续常态化落实校园食品安全检查和陪餐制度，紧盯校园食品安全重点，细化监管举措，畅通监督渠道，全力守护全镇师生饮食安全与身体健康，为平安校园建设保驾护航。
来源丨云浮通APP
一审丨黎嘉慧
二审丨谭 玮
三审丨萧湘平
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