北京
农历七月时处孟秋，进入下旬以后，天气明显凉爽起来了。早上出门忍不住要带上一件外套，清爽的风让人深感秋意渐浓。其实除了自然气候无时无刻在发生变化，我们的生活也是如此。在农历当中，每个日子都是独一无二的，其中大大小小的风俗让生活变得多姿多彩。
七月二十三，在福建后溪镇地区，这天极其热闹，当地流传着七圣宫娘妈寿诞的说法，并且在此之前一天，人们便要开始为过节做准备，在节日期间，人们会看望亲友，也会前往七圣宫进行祭拜，为家人祈祷安康顺遂。当地的传统里还流行着会演大戏的传统，届时四处的人们都会前往，相聚到一起，观看演出。在这一天也有着许多的讲究，下面就来跟大家分享七月二十三这天的重要内容，牢记“3吃，2做，1不留”，寓意衣食无忧，平安顺遂，要了解。
【3吃】
糍粑，这是二十三这天必吃的传统食物，人们会在二十二就准备出来，家人要品尝，也会用来招待亲友。其属于糯米做成的小吃，寓意着丰收富足，甜蜜幸福。
1、其表面裹着一层粉，一般是黄豆粉，没有的话可以炒一点熟糯米粉。
2、来将糯米面置于大碗当中，淋入清水，通过搅拌成团，而后整理成大片，再进一步划成长条，也要捏成圆形。
3、不粘锅里刷些许的油，等待热匀后将其放里头，中等的火候去煎，一会儿就翻个面，将其煎熟之后，裹上准备好的熟糯米粉。
4、另外还需要炒个汤汁，红糖水倒在锅里，加热使之浓稠起来，淋到上头即可。
芋头，在一定程度上，这是个祈祷丰收的节日，人们要制作芋头来吃，其寓意着富裕，有余头，代表着衣食无忧。
1、其可炒可蒸可煮汤，而且荤素百搭。这里来将其去皮，切成大小均匀的块。
2、搭配了肋排，剁小一些之后，需要放淀粉搓搓，再进一步洗好攥干。里头放酱油，蚝油，葱姜以及地瓜粉，搅拌匀了等二十分钟左右。
3、两种食材都在盘中摆好，置于蒸屉当中去加热，五十分钟左右，确定熟透以后再出锅。
肉燕，非常具有特色的一种传统小吃，也是二十三这天的必备，其象征着平安康健。一口一个特别解馋，营养十足。
1、先来处理馅料的部分，以瘦肉为主，其中可以搭配2分肥的，经过搅打，成为馅料的状态。
2、其中放葱姜末，生抽，蚝油，另外淋上一点烧热的熟油，而后多搅一搅，调好味道。
3、其形似馄饨，区别主要在于皮上，馄饨皮是面做成的，而肉燕则是以肉和淀粉做成的，我们根据自己的情况来挑选。而后将其逐一包好。
4、锅里倒入宽水烧开了，其放里头去，盖住去煮，三五分钟的样子以确保熟透了。另外调好汤底，紫菜，香菜，葱花，海米等，都在碗中放油，淋上热汤，再将肉燕捞进去，便完成了。
【2做】
放生祈福，二十三属于传统里的祈福之日，那么这天讲究做一些好事，善事，人们认为这样可以为自己和家人积攒福泽。届时有着放生的传统，人们会将一些小鱼小虾等，放入河流之中，让它们回家，回归自然。当然放生虽是好意，寄托着人们的美好祈愿，但不适合放生的动物切记不要去放。
采收作物，进入七月下旬，秋意越来越浓，作物果实也进入成熟的关键期。俗话说“秋收一颗值千金”，这个季节气候变化也比较快，所以在晴好的日子里，要抓紧秋收，以免下雨耽误收成。这样也能为播种争取更多的时间。
【1不留】
厨房中的垃圾不要留着过夜，这一点主要是从我们的生活来看的，现在虽然已是秋季，早晚温度低，天气凉，不过白天时分，温度也有三十度左右。而厨房里的垃圾是以果皮蔬菜叶等，潮湿而且高温，容易滋生细菌，发霉散发异味等。一天下来就会有很多小飞虫。所以还是要尽量做到一天一清，不要留着过夜。干净卫生，也对健康生活有益。
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【声明：文中民俗多为旧时民间说法，仅供传统文化参考，不具有科学依据，请理性看待；另外饮食及建议仅为换季生活经验分享，不代表任何医疗建议。请根据自身情况安排，身体不适请在专业医师指导下调理。】
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