上海
中秋进入倒计时
沪上各家老字号月饼销售迎来
一波又一波高峰
作为沪上月饼龙头企业的
杏花楼
今年迎来175周年
杏花楼在福州路总店开出月饼市集
推出各种新款月饼和包装礼盒
吸引了众多消费者
福州路上的杏花楼总店内
前来购买月饼的市民络绎不绝
销售柜台各种月饼礼盒和散装月饼
纷纷摆在显眼位置
一目了然
我每年都为家里人来买月饼，老人喜欢老品牌、老味道。今年还出了很多新品种，我再买点给老人尝尝。
快过节了，每年都会到这里买月饼送给外地的亲戚朋友，这里的月饼都是他们心心念念想着的。散装的、盒装的都买点，就喜欢这个味道。
诞生于1851年的杏花楼
今年迎来175周年诞辰
为此，杏花楼月饼按照
“经典传承+175周年焕新”双线布局
保留经典的
嫦娥铁盒、七星伴月、花色提篮等广式主力
延续老上海中秋记忆的
豆沙、莲蓉、五仁、椰蓉、蛋黄莲蓉
等经典传统口味
175周年线则主打
百年藏月等焕新礼盒
其中，特别推出了175纪念款月饼礼盒
纪念款采用金色金属背景图案
图案正中是传统经典的嫦娥奔月造型
端庄大方又不失灵动
礼盒里面有8只月饼
不仅有
蛋黄莲蓉、豆沙、奶油椰蓉等传统经典品种
还有今年新推出的
黄油咖啡、豆蓉桂花酒酿、红豆薏米等新款
颇受消费者喜爱
在众多新款礼盒中
杏花楼还推出了月饼与糕点组合
礼盒内既有绿豆糕、荷花酥等糕点
也有豆蓉五红、蓝莓桃山等月饼品种
杏花楼餐饮部副经理汪夏萍告诉记者：“今年我们月饼出来了12个新的口味，优化淘汰了6个礼盒包装，升级新品推出了19个礼盒。今年我们杏花楼175周年，有新的包装礼盒。另外新推出了月饼与糕点组合的礼盒，口味更多元化，便于消费者多样化选择。”
作为中华老字号
广式月饼制作技艺上海非遗持有企业
杏花楼175年不是简单做周年营销
而是把老工艺和新消费场景再对齐
以全矩阵应对不同客群
满足广大消费者对传统美好佳节的向往
记者 / 刘惠明
编辑 / 刘韫文 樊陆佳
图片 / 刘惠明
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