山东
“Unbelievable！”在2026年IFA展海尔智家展区上，来自德国汉堡的参观者Oliver对着一块解冻牛排发出惊呼。因为9分钟前，冰箱自动给这块100g的牛排匹配了解冻方案，解冻后的牛排不仅肉质鲜嫩，更是毫无血水渗出。Oliver一边拍照分享给朋友，一边表示这样又快又好的解冻方案简直是肉食爱好者的福音。
这项让Oliver惊奇不已的AI细胞级解冻科技在展会当天也同样收获了行业权威认可。在当天举办的2026（第二十二届）中国家用电器创新成果发布会上，这项卡萨帝冰箱的原创科技获得了“年度技术创新成果”奖。而与它一同获奖的还有卡萨帝原创平嵌·致境设计师系列冰箱和AI细胞级养鲜·指挥家冰箱，分别获评为“年度设计创新成果”和“年度产品创新成果”。
这3个奖项看似分散在技术、设计、产品等不同维度，但实际内核却高度一致——升级高端智慧厨居场景。技术创新填补上解冻保鲜的空白，实现了从存到吃的全链路闭环，设计创新解决冰箱融入厨房的难题，提升整体厨居质感。再结合AI之眼、AI数据大模型等科技和算法，卡萨帝冰箱才能最终落地全流程AI细胞级养鲜的高端智慧厨居场景。
颠覆性创新填补行业空白，为全场景流畅体验打下基础
三项大奖落到具体能力上，首先是两项“从0到1”的突破，撑起全场景体验的底层基础。
AI细胞级解冻科技填补了行业保鲜的空白，补齐了食材从存到吃“保鲜链”的最后一环。传统的常温解冻和微波炉解冻方法依赖时间和经验，难以兼顾效率与品质。而卡萨帝AI细胞级解冻科技则依托AI解冻大模型，通过捕捉食材种类、重量、大小等状态，自动匹配最佳解冻方案，不仅解冻时间更短，而且能实现均匀解冻0血水，营养留存率超99.9%，为后续烹饪菜品的口感和营养保留打下基础。
原创平嵌·致境设计师系列冰箱同样完成“填补空白”式创新。它打破了传统冰箱散热空间大、门体凸出等局限。以专业深度594mm尺寸设计，踢脚线相通、腰线相通和门缝线相通设计以及原创底部前置散热科技，让冰箱完美匹配国际标准橱柜深度，实现面面齐平、线线相通的一体化厨居效果。同时他还搭载行业专业离心变轨嵌装铰链，让门体在嵌入状态下仍能做到113°超限开门，确保使用方便。这种“去家电化”设计理念，解决了家电与家居风格割裂问题，为智慧厨房场景落地提供统一视觉基底。
全流程主动AI管理，加速高端智慧厨居场景落地
重要技术的创新固然重要，但高端智慧厨居场景能够最终落地，需要的是全流程AI转型的配合。而作为目前卡萨帝高端智慧厨居场景的重要载体，指挥家冰箱率先实现了AI识鲜、AI存鲜、AI解冻、AI享鲜的全链路体验升级。
在卡萨帝厨房场景里，用户采购回家，只需把食材放进冰箱，冰箱的AI之眼就能主动识别2000多种食材，依托AI大模型算法自动匹配保鲜模式，设置临期提醒。果蔬放进冷藏室，MSA®氮氧智控保鲜科技会自主调节氮氧比例，维持18%的黄金氧浓度，保证7天口感鲜嫩，营养留存超99%。生鲜放入冷冻室，-40℃底置循环风幕保鲜科技会主动开启深冷速冻，让食材冷冻60天原汁原味。烹饪时，解冻舱自动匹配解冻方案，实现快速均匀解冻的同时，冰箱会同步推荐相关菜谱，甚至联动蒸烤箱开启预热。随着AI从单点功能升级为全流程主动服务，卡萨帝指挥家冰箱也就化身为了用户的食材管家与烹饪协作者。
随着冰箱业进入存量竞争与AI升级叠加期，单一保鲜参数难以形成区隔。卡萨帝冰箱同时摘得技术、设计、产品三项成果，说明其高端智慧厨居场景的系统化能力获得了权威认可，为行业从“单品创新”迈向“AI场景创新”提供参考，也为全球用户从繁琐家庭饮食生活中解放出来提供了可能。
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