北京
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来源：市场资讯
（来源：延津融媒）
9月3日，延津县胙城乡瑞之鑫农业家庭农场蜜薯种植基地里，随着收获机轰鸣着来回穿梭，一个个裹着黄沙的蜜薯破土而出，工人们忙着分拣、装袋。
这片400余亩的蜜薯田，是农场负责人李堂伟的创业成果。初次投身农业，李堂伟敢闯敢试、虚心求教，从播种管护到日常巡田样样亲力亲为，很快成长为蜜薯种植能手。
胙城乡地处黄河故道，沙质土壤疏松透气，昼夜温差大，利于蜜薯糖分积累。依托得天独厚的自然条件，李堂伟选用脱毒种苗，种出品相端正、软糯香甜的“西瓜红”蜜薯。
种得好还要卖得好。今年蜜薯喜获丰收后，李堂伟通过短视频平台拓宽销售渠道。依托好卖相、好口感，李堂伟的“西瓜红”蜜薯迅速在网上“出圈”，获得了众多客商的认可。
蜜薯丰收上市，也带动周边群众就近就业。采收、分拣、装车等岗位，吸纳周边不少群众务工，大家共享产业发展红利。
瑞之鑫农业家庭农场通过种植“西瓜红”蜜薯，不仅实现了自身发展，也为当地农业转型提供了有益探索。近年来，胙城乡立足黄河故道沙地资源优势，持续优化农业种植结构，推动红薯产业从零散种植向规模化发展、从传统线下销售向线上线下融合模式转型。
来源：河南日报
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