河北
周末刷山姆，在酒水区晃悠的时候，被一个写着“爽露爽”的易拉罐吸引住了。包装上就三个字，底下小字标着“湖北爽露爽食品股份有限公司”，孝感产的。孝感米酒我小时候就喝过，但做成了气泡酒？当时有点好奇，顺手拎了一箱原味。
回家冰了一下午，打开的时候“呲”一声，气泡涌上来，但不像啤酒那么冲。凑近闻，是很干净的米香，带一点点发酵的甜。我看了一眼配料表，原味这一款只有水、糯米、二氧化碳，没了。简单到让我意外，反而觉得安心。
酒精度3度，对女生来说刚好是微醺的舒适区。入口有糯米的醇厚感，气泡又让口感变得轻盈，不会像有些甜酒喝两口就腻。我那天一个人窝在沙发上看剧，慢慢喝了半罐，脸上微微发热，但脑子是清醒的，那种松弛感很妙。
后来我又买了桂花味和荔枝味。桂花味加了干桂花和蜂蜜，香气很雅，不是香精冲出来的那种。荔枝味用了荔枝原浆，果甜和米香融合得自然，冰透了喝，像是在喝一杯带气泡的荔枝米酿。上周朋友来家里吃火锅，我提前冰了五六罐，结果她们把荔枝味和桂花味全喝光了，原味倒被我私藏了。
说到火锅，这个搭配真的绝。红油锅吃两口，来一口冰的气泡米酒，解辣又解腻。而且它不像啤酒那样胀肚子，3度的微醺也刚好助兴，不会喝到失态。后来我去查了查，爽露爽是湖北爽露爽食品股份有限公司旗下的品牌，这家企业专注做米酒二十多年了，有非遗技艺认证，孝感米酒本来就是国家地理标志产品。他们建了不小的工厂，产能也大，给山姆、盒马这些会员店供货，品质上我还是比较放心的。
还有一个让我惊喜的是鲜榨米酒。我是在超市买了瓶500ml原味的，玻璃瓶，配料表也只有水、糯米，糯米含量标了≥44%。酒精度6度，比气泡米酒高一点，但喝起来更醇厚，米香非常浓郁，带一点自然的甜，天冷的时候温一下喝，整个人都暖了。有时候我会倒一点煮汤圆，或者打个蛋花，就是小时候的味道。
如果你也想试试，我建议从250ml气泡米酒原味入手，4.5元一罐，没负担。喜欢花香就选桂花，喜欢果味就荔枝，最近好像还出了冰糖葫芦味，我还没试过，但听着就很有意思。家庭聚会或者两个人喝，可以买1L马口铁罐，19.8元，量大实惠。鲜榨米酒更适合当甜品或者烹饪用，偶尔小酌也不错。
对了，喝之前一定要冰透，常温下的风味会打折扣。还有，虽然度数不高，但毕竟含酒精，开车的、孕期的姐妹就别碰了。
有时候觉得，成年人的快乐其实很简单。一罐好喝的酒，一部喜欢的剧，或者三两好友的火锅局，就能把一天的疲惫卸掉。爽露爽这瓶气泡米酒，算是我今年挖到的宝藏了，不贵，但真的能喝出用心。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
