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酒店客房没人喝的免费茶包,早该重做了

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图源:小红书

虽然从没打开喝过,但最近,搜集酒店茶包,成了小张出差的新爱好。

几十个包装,按颜色依次排列,拍图发到社交平台,引来几百个点赞,成就感十足。评论区讨论的热度也高,大多却在说:“以前我也爱搜集,不过从来没喝过。”

只有热度没有用途,酒店客房的茶包似乎正在变得越来越鸡肋:一边按标准提供着,一边没人喝或带走扔掉。

其实,茶包已经越来越不符合当下需求场景:奔波一天回到酒店,晚上泡杯茶喝,会影响睡眠,操作流程还复杂繁琐。

喝茶这件小事上,体现出旧时代的服务标准,和当代差旅住客的真实需求在渐行渐远。

如何打破这个局面?

“没人喝”的酒店茶包

不少网友,在卖力宣传酒店的茶包。

有人累积几年时间、几十家不同档次酒店,攒下一大片,包装花花绿绿,拍一张图晒出来,引来几百个点赞、评论。


图源:小红书

更卷的消费者,自主开发茶包创意饮用方式。比如将全季提供的茶包加入矿泉水中,倒置放入冰箱冷藏,就能得到一杯好喝的冷泡茶,引来大量追捧。


图源:小红书

这些自发玩起来的消费者,正在把酒店茶包从“免费赠品”变成一个公开的产品对比。

有人会在入住测评里专门写清楚这家酒店用的是什么茶、产地是哪里、有没有独立包装、热水温度够不够,甚至对比不同品牌茶包的耐泡度和香气层次。

客房角落里一个毫不起眼的细节,被年轻人放到了社交平台的聚光灯下,成了判断一家酒店是否用心的隐性标准。

吊诡的是,这些热度几乎来自“自来水”,由消费者根据热情带动、开发,极少有酒店品牌主动引导。

茶饮是这几年的消费热门赛道,离消费群体特别近,带来的话题也很足,将茶饮热度泼到酒店行业的,是消费者,酒店却还没被接住。

这不禁让人思考,自发流量摆在眼前,绝大多数酒店却视而不见,是受困于供应链、采购体系的束缚,还是没有关注。

但似乎在侧面表明:这个让消费者兴奋晒图的茶包,酒店依旧停留在“完成配置的指标”,没有将其做成一个产品去运营。

在疯狂收集的另一面,还有一个尴尬的事实:茶包被“带走”的热情,远高于被“喝掉”的兴致。

评论区里,这样的留言特别多:“住酒店拿回来一堆,但完全不喝”、“亚朵/全季的茶还可以,其他的茶包都不行”。

网友们交换经验的重点,是“哪些能拿”,而非“哪些好喝”。这种“收集”行为与酒店茶包“几乎没人认真喝”的现实,形成了鲜明对比。

消费者只是通过收集,满足社交打卡、薅免费小样的猎奇心理,并不等于对产品品质的认可。

大量茶包被带回家里闲置,很少真正被冲泡饮用。社交热度与实际使用价值之间,出现明显割裂。

酒店行业一个明晃晃的短板,被呈现在了台面:客房饮品服务逻辑,已经跟不上当下的酒店场景。年轻人把茶包玩出了花,酒店却还停留在“放两包茶在托盘里”的阶段。

茶包为何沦为“廉价赠品”?

关于酒店房间放茶包的传统,听过两个说法:一是‌早年星级酒店评定规则里有“客房需配备茶包”的要求‌,慢慢成了行业惯例;二是茶包成本低、方便,能体现基础服务,酒店就一直保留着。

但保留并不等于重视,在酒店长期的采购压价循环之下,茶包作为客房易耗品里最容易被压缩成本的环节之一,产品空间被挤没了。

采购招标,比的是单价更低,而不是风味更好、品质更高,最后出来的产品自然没有记忆点。

采购端也许也想把茶用好,但易耗品成本增加、总部卡预算、门店压利润指标,最后只能“够用就行”。“为了有而有”,茶包没有机会长出竞争力。

面对这样没有吸引力的茶包,再考虑到泡茶的现实顾虑,顾客更不愿意泡茶喝了。

晚上不敢喝茶、会影响睡眠,白天外出,导致在客房泡茶的时间窗口极少,喝茶并不符合当下大多数旅客的需求场景。

对于差旅人士而言,便捷、即饮、无负担才是刚需,传统茶包又在便捷性上打了折扣。

当“泡茶”变成一个有门槛、有顾虑、还要承担失眠风险的动作,茶包被闲置,几乎是必然。

还有一道横亘于本土袋泡茶品牌和酒店之间的渠道壁垒,让这一局面更难被打破。

长期以来,高端酒店的茶包供应商,都是海外品牌。

比如德国品牌Ronnefeldt(罗纳菲特)的茶品大量出现在丽思卡尔顿、希尔顿、JW万豪等酒店的早餐台、大堂和客房迷你吧,它的营收几乎全部来自高端酒店渠道。


图源:小红书

本土有特色、有风味、有故事的好茶,难以真正走进高端酒店的客房。

在酒店的感受中,进口品牌更显档次,却忽略了国内消费者的喜好,以及近几年国内茶饮、茶叶、零售茶等各类茶相关品牌的快速发展。

现在,相比于立顿、TWG或一个叫不上名字的外国茶品牌,茶颜悦色的茶包可能更有吸引力。

尤其当便利店、咖啡店、新茶饮品牌,每天都在推出新口味、新包装、新饮用方式,消费者的选择越来越多时,酒店客房里那两包十几年没变过的茶包,更暴露出产品开发滞后的短板。

这不仅是一个有关“赠品好不好”的小问题,而是一个非常明确的信号:酒店客房里的饮品标配,正在慢慢失去吸引力,陷入一种看不见的产品危机。

客房茶包走到今天,到底还有没有存在价值?如果保留,该如何跳出“廉价赠品”的定位?

一套组合拳破局

茶包,是酒店品牌轻易触达消费者的“最小单元”。茶饮行业经过10年的快速发展,形成了一整套成熟的供应链体系。茶包要破局,不是件难事。

改造第一步,是将茶包升级,作出特色、记忆点,符合当下消费者好喝、便捷的需求。

酒店茶包市场,国内品牌中,CHALI一直是佼佼者。

它的产品策略清晰、有效:用透明三角包,将完整原叶茶直观呈现,与立顿碎茶包形成强烈对比,并推出符合年轻人需求的创新口味;还简化饮用方式,推出浓缩茶液,按比例加水稀释即可得一壶好茶,操作简单快捷。

凭借不断升级的产品,CHALI已经覆盖了文华东方、洲际、凯悦、华住等集团的7000+家酒店。

在传统的茶包产品基础上,好喝、便捷还能更升级,推出近两年热度颇高、即开即饮的瓶装茶。亚朵酒店打造的“亚朵村的茶”这一扶贫项目产品,既实现了社会责任,又呈现了独特的茶品牌,还满足了消费者随时喝茶的需求。


图源:亚朵ATOUR

顺着消费者思路改造,把“需要动手泡的茶”变成“打开就能喝的茶”,体验门槛一下子就降下来了。

改造第二步,越过基础配置,将喝茶这件事营销化,为酒店提供新增量。

消费者需要的也许是有味道的水,也许是一个与茶有关的生活诉求。

比如,亚朵和喜茶联名,将喜茶的瓶装茶产品搬进酒店空间,顾客在大堂就能卖到。

全季酒店5.0版,也做了一个大胆尝试:去掉传统前台,将大堂改造成开放式的“茶空间”,提供给顾客品茗、会客、办公,更符合中国消费心中的喝茶需求,也解决了商务人士“无处可去”的痛点,还充分利用资源,将大堂从“路过空间”变成了“停留空间”。

对当下的消费者来说,喝茶不仅是饮用需求,还有满足情绪价值。


图源:元奕设计

改造第三步,从“在店喝”到“带走送”,打造“客房-大堂-零售-伴手礼”的场景矩阵。

今年初湖北十堰的多家酒店作为首批示范点,与当地茶企对接,根据客房的配茶标准、大堂展区布置、茶文化展示的具体规范,开展武当山茶进酒店的活动。短时间内完成了从产品筛选、展陈设计到物料配送的全链条落地。

游客可以在酒店大堂与客房,通过图文展示、实际品尝、茶艺师演绎,沉浸式体验当地茶文化,既是宣传地方特色,也提升了酒店服务体验,还能让消费者买走做伴手礼。

据了解,武当道茶已经借此进入北京多家酒店、高速服务区等渠道,白茶销售额占比明显提升,预计今年销售额可达2000万元。‌‌

中国茶从产品开发到产业打造,都已经走向成熟阶段,从浓缩茶原液、袋泡茶、瓶装茶饮料、礼品茶等产品,到消费者深度浸润的茶消费认知,酒店改造茶包,视线不应只停留在客房的那两袋消耗品,嵌入“客房-大堂-零售-伴手礼”的场景矩阵,都有足够开发空间。

茶是一个很小的切口,却承载着很大的文化调性。它是为了满足检查指标摆放的陈设,也可以做成高质感的客房体验细节,并衍生出体验、文化、零售的多重价值。

茶包的改造,是一款几毛钱易耗品的升级,也是酒店服务在当下消费场景演变下的一个缩影。

酒店行业沿袭多年的标准配置,诞生于过去的消费环境。当用户需求、消费习惯发生变化,那些约定俗成的“标配”,都值得重新对照当下住客的真实需求,重新审视。

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