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01
《灵武长枣》
-威记
八月中秋丹桂香,塞上美果等人尝。
只叹东坡不得见,未有诗赋千古传。
这首小诗,四句二十八字,写的是灵武长枣,其实表达的是一种“迟到”的遗憾。
中秋前后丹桂在南边飘香,北边贺兰山脚下的长枣也正红正脆,可翻遍唐宋名家,似乎少有人给灵武长枣留下像“日啖荔枝三百颗”那样的家喻户晓之作。
诗里一声“只叹”,叹的是苏东坡没来,叹的是塞上佳果少了一首能传千年的赋。可真把这件事拆开看,遗憾之外,另有一种更厚的东西。
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02
“八月中秋丹桂香”。这是以江南、中原的秋香作引子。桂花是中原文人最熟悉的秋信,中秋前后开放,气味清远,容易让人想到团圆、月色、家宴。用“丹桂香”开头,等于把读者从南方的温软秋意里轻轻一拉,拉到“塞上”去对照。
灵武长枣的成熟档期,恰好也在金秋。
每年中秋前后大量上市,是枣商云集、采摘外运的旺季。中秋吃月饼、配秋果,南方有桂、有菱、有梨,塞上则有这一串紫红色的长枣。以桂香起兴,不抢枣的味道,只给节令打底,读者先闻香、再想果,节奏就对了。
“塞上美果等人尝”,是全诗的主场。
“塞上”二字不能轻读。灵武古称灵州,自汉唐以来就是朔方要地、黄河灌区。北魏郦道元《水经注》记灵州“桑果余林仍列洲上”,唐代李吉甫《元和郡县图志》又说赫连勃勃所置果园“桃李千余株,郁然犹在”,可见这里种果树不是今人发明,而是千余年传统。
到了唐代,灵武长枣已被列入皇室贡品,号称“果中珍品”,栽培史有1300年之说;更靠前的桑枣传统还可上溯更久。
韦蟾写灵州最出名的一句“贺兰山下果园成,塞北江南旧有名”,几乎就是“塞上美果”的注脚——贺兰山挡沙,黄河水浇地,山前平原既能长稻麦,也能结果子。灵武长枣别名马牙枣,果形长椭圆或圆柱,成熟紫红,皮薄、肉绿白,酥脆多汁,核小,鲜食可食率能到95%以上。
这样一颗果,“等人尝”不是自夸,是它本来就在秋风里挂着,等懂秋的人来。
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03
“只叹东坡不得见”,是威记自认全诗最巧、也最要小心的一笔。
苏东坡一生写枣不少:
徐州谢雨写“簌簌衣巾落枣花,村南村北响缲车”,是华北村野的夏枣秋意;
又有“新枣渐堪剥,晚瓜犹可饷”“种枣期可剥”“海上如瓜枣,可闻不可逢”诸句,或写农事,或写仙枣传说,或写南方罗浮。
他的枣,多是中原、江南、岭南、海南的枣,是“如瓜”的道教想象,是“落衣巾”的乡村细响;唯独没见他走过灵州、东塔、枣博园。
东坡到过凤翔、杭州、黄州、惠州、儋州,北边最远接触关中、汴京一带,没进朔方。灵武在北宋中后期属党项西夏势力范围,以东坡的仕履和宋夏格局,他根本到不了。于是“不得见”不是东坡懒,是地理、时代、国界三道门全关着。
设想他若真在秋分日站到东塔镇果园村,看贺兰山斜照、秦渠水声,尝一口马牙枣的脆甜,以他的脾气,未必不会写“塞上枣如马牙新,贺兰山下齿生春”;可历史不让,这便成了诗里的“叹”。
04
这声叹,不能只当牢骚看。中国果品入诗成“千古IP”的,无非荔枝有东坡、荔枝有杜牧“一骑红尘”,柑橘有屈原、有东坡,梅杏桃梨各有唐宋名句。
灵武长枣偏处朔方,既不在中原主流驿路,又长期属边地、贡品、军镇之间,文人北上者少,写者自然少。不是果不够好,是“文学地缘”没轮上它。东西都在,缺的是被大诗人一次性写透。
威记写“只叹东坡不得见”,其实是想替塞上红枣叫一声不平:好果不该只靠产销会出名,也该有诗。
“未有诗赋千古传”,表面继续遗憾,深层却可反读。灵武长枣并非全无诗文。
唐有韦蟾“贺兰山下果园成”;
明有齐之鸾“灵州枣、灵州枣,槎牙庭前天地老”;
清代《灵州志迹》记乾隆、嘉庆间灵州果枣达二十种,以大长枣最名;民间中秋拜月、重阳食糕、腊八放枣,枣早进礼仪。
今日枣博园有百年老树一万六千多株,最老的“长枣王”二百八十多岁仍结果,东塔、园艺、果园各村古枣成林,2014年前后长枣种植系统入中国重要农业文化遗产,2006年灵武获“中国灵武长枣之乡”。这些“非千古名赋”的材料,比一首诗更笨、更重:它不靠文人一字爆红,靠千年土、水、人、树慢慢养出来。东坡没来,是长枣的遗憾;但千年来桑果、贡品、古枣王、秦渠灌区全都在,是它自己的“传”。
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05
所以威记这首诗,若只按“遗憾体”读,就小了。它真正的意思应该是:丹桂是中原的秋,长枣是朔方的秋;中原秋香有人写尽,朔方秋脆少人写透。
东坡若来,必成一绝;东坡不来,果也不等谁。
中秋站在灵武枣园,手里捏一颗马牙枣,皮一破、汁一溢,贺兰山在西部发蓝,黄河在东部发亮,百岁老树把风沙滤成甜味——这时候还要什么千古赋?舌头知道,节令知道,枣农知道,食客知道便够了。若真想补东坡的缺,不妨再写一句:“莫怨东坡诗未到,贺兰嚼枣即文章。”一颗塞上长枣,咬开的不是果肉,是千三百年贡园、百岁枣王、秦渠与贺兰山合起来的那点秋骨。诗可千古,也可在齿间。
威记从南方到银川,吃过荔枝、桂圆,也吃过灵武长枣。比较起来,荔枝靠东坡成派,长枣靠风土成林。前者是文人带果走天下,后者是边地以果等文人。
等不到,也不急;等到了,也不傲。中秋人月两团圆的桌上,摆一盘紫红长枣,不输丹桂。诗有没有千古传,不重要;人愿不愿意坐下来,尝一口塞上的秋,才重要。
灵武长栆,你吃了没?
-作者-
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