广东
爱吃魔芋爽的天塌了！
近日，海关总署公布的7月未准入境食品信息显示，卫龙旗下公司从印度尼西亚进口的162吨魔芋粉，在青岛口岸被查出二氧化硫超标。因不符合食品安全国家标准规定，这批魔芋粉被青岛海关依法拦截，未准入境。
对此，卫龙客服方面称，该批原料在海关口岸环节就被抽检出不符合国家相关食品安全进口标准，已按法规退回，没有用于任何卫龙产品，与卫龙在售产品无关。
消息一出，便引网友的关注。魔芋粉是魔芋制品的核心原料，直接涉及卫龙的爆款产品魔芋爽。
尽管卫龙及时解释，但还是不能打消消费者顾虑。有网友直接上社交平台上质疑：“抽检出了问题，不抽检的时候呢？”
据了解，二氧化硫并不是食品中绝对禁止的物质，在食品加工中，它可以起到漂白、防腐的作用。魔芋加工中，因为容易氧化褐变，所以行业会使用二氧化硫熏蒸等方式进行护色和防腐。
所以，魔芋粉中残留二氧化硫很正常，但关键在于残留量是否在国标允许范围内。
而这已经不是卫龙第一次进口魔芋原料出问题了。
2020年8月，青岛卫龙食品从印尼进口的101.54吨干魔芋片，就因“未获检验检疫准入”被拒入境。 2024年11月，卫龙进口的两批次魔芋片，分别97.8吨、54吨，同样因二氧化硫超标而被退回。
但这几年时间，魔芋爽在卫龙中的地位，已经今时不同往日了。早已从边缘的新产品，站到了卫龙的核心。
据卫龙2026年上半年财报，以魔芋爽为代表的蔬菜制品营收为24.41亿元，占比从60.5%上涨至65.7%。
而曾经的核心业务辣条，其代表的调味面制品，上半年收入只有11.81亿，同比下降了9.8%，占总营收的比重从37.6%下滑到了31.8%，连三分之一都没有了。
换句话说，魔芋爽早已取代辣条，抗下了卫龙营收的半壁江山。
也就是说，这次“塌房”的魔芋原材料，并非无足轻重，而是直接关系到卫龙近三分之二的营收，关系到卫龙的命脉。
据了解，卫龙近年来还在魔芋产品上加码。2026年上半年，公司总设计产能22.37万吨，同比增长25.2%，新增产能几乎全部投向魔芋产线。
但另一边，卫龙魔芋爽近几年增速也在快速放缓。今年上半年，魔芋爽的营收增幅仅15.8%，相比2024年、2025年同期，却分别高达56.6%、44.3%的增幅，下滑明显。
这或许与零食行业中魔芋类产品激增有关，包括洽洽食品、良品铺子、百草味、三只松鼠、劲仔食品在内，涉足魔芋零食的品牌已经超过30个。同质化竞争加剧，让卫龙魔芋爽面临增长压力。
近年来，受种植气候、环境等影响，国内魔芋原料价格飙涨，国海证券研报指出，近年来高黏度纯化魔芋精粉价格已经从4万元/吨逐渐逼近至10万元/吨。
不少企业都将目光转移到更便宜量大的进口印尼魔芋上，但此次二氧化硫残留超标风波，却也给包括卫龙在内的食品企业吹响警报。
从“辣条第一股”到“魔芋爽撑起半边天”，卫龙的转型看似顺滑。但当对魔芋爽的依赖逐渐形成，卫龙需要回答的就不只是原料是否合规，还要让消费者拥有更多购买魔芋爽的理由。
这，才是它真正面临的难题。
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