浙江
周二直播后，后台被问得很多的一句就是：林之源山核桃还能不能加场？
能。橙柿吃货又帮大家争取到一轮返场。
还是2026年白露后头茬临安高山新货，还是老合作伙伴，依旧先把情况说在前头：今年山核桃是实打实的小年，货真的不多，想吃的别再犹豫。
临安山核桃的采收信号很直接：白露一过，青皮转黄，果仁长足，山里竹竿一响，一年中忙碌的采收季就开始了。对好这一口的人来说，等的就是这阵新鲜坚果香。
我们拿到林之源的新货样品。同事一起试吃，第一口就很稳：仁饱满、颜色金黄，咬下去酥脆，山核桃本香干净，不齁甜，也不油腻。一吃就知道是新鲜货才有的清爽香气。
但老板娘叶根凤也带来一个关键消息：今年临安山核桃减产，总量比去年少约三成。
原因还是天气。六七月山区连续阴雨，幼果落了不少；八月又遇上台风过境，狂风再吹掉一批。两轮影响下来，今年树上留下的果子更紧俏。
叶根凤也提醒大家：后期新货很可能提前落市，越往后越难买到新鲜好货。
叶根凤做炒货多年，愿意在“看不见的地方”下功夫。比如控糖。
林之源山核桃糖含量控制在9%以内，而市面上不少光泽特别亮、卖相特别油润的山核桃，加糖量能到12%甚至更高。
糖多，卖相好看，也能增重、压成本。但代价是山核桃本身的香气被盖住，入口甜腻厚重。
林之源宁愿成品外观没那么“亮”，也要保留临安山核桃原本的清爽香气。
这次返场，三款林之源2026临安高山新货都备上：
1.小山核桃仁罐装
原香味、咸香味、甜香味三种可选。
开罐即食，也能拌酸奶、打豆浆、拌沙拉，或者做烘焙辅料。密封罐装，锁鲜防潮，家里、办公室都适合囤。
配料简单：山核桃仁、白砂糖、食用盐，没有多余添加，老人小孩也能放心吃。
2.独立小包装山核桃仁
一包一次，干净便携，出门、通勤、放抽屉里都不占地方。
水煮去涩、低温烘烤，保留山核桃原生坚果香，香酥脆，咸甜适中。不用担心开封后受潮变软，随手拆一包就行。
3.手剥山核桃
椒盐味、奶油味、水煮味三种可选。
喜欢亲手剥壳乐趣的选它。入口香酥脆，咸甜适口，不齁甜、不油腻。密封罐装锁鲜，自己解馋或当伴手礼送亲友都合适。
三款保质期均为6个月。直播间下单支持7天无理由，赠送运费险，大家可以放心选购。
今年这口头茬临安山核桃，减产三成，新货存量有限。上次错过的、想补货的、准备送人的，这次返场别再只观望啦。
来橙柿吃货直播间，源头好货直接安排，在家就能吃到今年新鲜采收的那一口。
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