2023年,小说家匡灵秀在台北生活了两个月。她参加的是一个高强度的汉语课程,本来只是去学语言,结果无意中勾勒出了一部新小说的轮廓。
那段时间,她的祖父刚去世不久。她在写日记,记录悲伤的质地和味道。这些日记后来成了小说《台北故事》的原始素材——一个19岁华裔美国人陈丽丽在这座城市度过一个夏天,面对误译和丧亲之痛的故事。
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陈丽丽是虚构的,但小说里的情感和实体场景,来自匡灵秀自己的留学经历。她用亲身走过的台北,搭出了主人公的世界:在台湾大学附近俗气的咖啡馆里学习,课间溜进电影放映厅,在城市边缘的象山徒步。
她记住的,不是菜单上的东西
自那个夏天之后,匡灵秀没有再回台北。但这座城市的某些角落一直跟着她。她提到过五个地方,每一个都带着具体的画面。
第一个是青田茶馆。位于大安区台大校园附近一座日据时期的木屋里,专营台湾乌龙茶。但匡灵秀记忆最深的细节不在菜单上,而是院子里那棵大芒果树。有一次在店里,一场暴雨开始把芒果砸到屋顶上,发出惊人的重击声。
“我们一度不再注意茶,开始数芒果的撞击声,”她说。最终计数:大约85次。
不吃肉的人,撞见了一碗面
牛肉面是台湾最具标志性的菜肴之一,全台有数千家餐厅专营,台北甚至每年举办比赛评选最佳。不吃肉的匡灵秀从没尝试过这道菜,连素食版本也没有,直到她在信义区偶然发现了一家餐厅。
“就是那种不起眼的小馆,似乎对有没有顾客完全不在意,”她说。他们的版本用猴头菇替代牛肉,配上筋道的面条,放在以番茄为主的汤里。“太不可思议了,”她说。
来台北之前,有朋友警告她,这座城市对素食者来说会很困难。“完全不是这样,”她说。她成了“全国素食”的常客——一家自助餐式连锁店,全市各地都有分店。食客拣选新鲜烹制的菜肴,比如酥炸豆腐、红烧茄子、炒蕨菜、竹笋沙拉和杂粮饭,然后按重量付费。
同学随口一句推荐,她记了很久
匡灵秀最喜欢的一些发现,来自课堂上分享的推荐,包括台大农产品展示中心。这家校园商店出售鲜奶,以及用大学实验农场乳制品制作的冰淇淋三明治。
她的同学形容这种牛奶口感异常浓郁,每天都吸引人们排起长队。用两块咸味苏打饼干夹着厚厚一片冰淇淋的冰淇淋三明治,也有一批狂热追随者。
“我不知道是不是我们太饿了,但那是我吃过的最好的冰淇淋之一,”她说。
在语言之间跳跃,沟通仍然不可能
台湾电影在1980年代取得国际突破。尽管鼎盛时期已过,这座岛屿的影迷文化依然存续。“台湾有一个非常有趣的艺术影院生态,”匡灵秀说。
她在中正区的光点华山度过了许多时光——一家艺术影院,冷门国际电影与本土热门影片一同放映。其中一部格外突出:日本导演滨口龙介的《激情》,讲述一群大学朋友在一个充满浪漫启示的夜晚的故事。
日语对白与英语、日语和国语字幕之间的相互作用让她欣喜。“在电影中,他们在语言之间跳跃,但沟通有时仍然不可能,因为我们有太多的办法去隐藏真正的感受和想要表达的东西,”她说。她最终把那次经历,连同那些主题,编织进了《台北故事》的一个场景里。
《台北故事》是匡灵秀的第七部小说,也是继2023年关于出版界的讽刺小说《黄色脸孔》之后的第二部纯文学作品。它回归了长期激发她创作的身份与归属问题。
一个夏天,五个地方,一本小说。有些城市你只待了两个月,它却会跟着你走很远。
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