上海
去除蔬果农残
最好用的是流水冲洗
其实我根本不会洗菜
更不会洗水果
我只会把它们打湿
然后把水倒掉
其实吧
农残问题
可以重视
但是焦虑实在是没必要
因为从抽样调查来看，蔬果农残超标已经很少见了，并没有传闻中的那么严峻。
实在不放心的话
教你几招去农残的小妙招
① 冲它
也别整太多花里胡哨的，充分的流水冲洗就是最好的方法，在流动水下冲洗 30 秒，就能显著降低农残。
至于各类高科技的清洗机、洗菜仪，只能说理论上有用，钱包上没必要。
② 削它
大部分农药基本局限在表皮上，也有少部分会渗入表皮，削皮能进一步去除农残。
▲不建议尝试此种削皮方法
③ 焯它
焯水时间不要太长，建议水沸时放入蔬菜，焯水 1～5 分钟就可以了，可以加入少量盐和油，帮助溶解农残，也能让蔬菜保持清翠的口感和色泽。
▲图源：丁香医生
以上 3 种方法，适用于绝大多数果蔬。当然，也不是让你每个都做一遍的意思，根据不同食材的特点，选其中 1～2 种方式就可以了。
不知道具体用哪种方式的
可以参考下表
▲图源：丁香医生
又学会一点
生活小技巧
等不及下班了
马上就想尝试
▲图源抖音@仨个女孩儿
来源：深圳卫健委、健康日历
公众号一言不合就改版，
“星标”我才能更方便接收消息哦。
现在只需三步：
喜欢就给我个“在看”吧
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
