北京
本报见习记者 王莎
作为我国农业大省，山东省近年来高度重视农产品质量安全监管工作，持续建强监管体系、狠抓能力提升，全省农产品监测合格率稳定在98%以上。
建强体系队伍，夯实监管基础。山东在省市监管基础上，构建“县有中心、镇有站所、村有协管”的三级监管网络。所有涉农乡镇按照有机构、有职能、有人员、有设备、有经费“五有”标准设立监管服务站，认定示范乡镇监管机构350个，过硬监管员1001名；在村级层面上，由村“两委”成员、专业技术人员担任村级协管员，探索专职化管理模式。在技术支撑上，构建“部省级为龙头，市县为骨干，第三方为补充”的检测体系，通过质控监督、飞行检查、能力验证和业务培训等方式，不断提升检测能力和管理水平。目前，全省获“双认证”的农产品质量安全检测机构达180余家。在今年第七届全国农产品质量安全检测技能大赛中，全省4名参赛选手全部获奖，荣获团体总分第一名。
山东省潍坊昌邑市农户在收获山阳大梨
狠抓专项治理，强化风险防控。针对重点农产品，山东攻坚治理，在国家9类重点治理品种的基础上，根据质量监测结果和产业特点，将芹菜、姜、辣椒（含甜椒）和乌骨鸡列入省级重点治理品种，各市、县（市、区）结合实际增加重点品种，构建“9+4+N”分级治理体系；针对重点问题，围绕质量安全隐患、承诺达标合格证制度落实、执法检查等方面，开展农产品质量安全水平“百日提升”专项行动，拉网式排查风险隐患问题；针对关键主体，建立生产经营主体名录，动态更新并监测有关信息，将直供学校农产品生产主体列为重点监管对象，建立主体名录，明确监管责任人，督促严格落实生产主体责任，省、市、县统筹加密对重点问题品种、直供学校农产品生产主体的日常巡查、检查和检测频次。
强化能力建设，提升监管质效。该省推动数字化水平提升，依托全省统一的农产品质量安全监管信息管理平台，对基层农产品质量安全监管机构、生产经营主体实行“一张网”管理；推动速测能力提升，在省级层面上统筹专项资金近5000万元，为1561个涉农乡镇配备胶体金速测设备、速测集成卡等，守好质量安全监管的“最初一公里”；推动人员素质提升，不断提高基层监管队伍的专业素养和履职能力。近年来，山东省共组织基层监管能力提升、高素质农民、农药兽药残留限量宣贯、全程质量控制技术、承诺达标合格证制度、监管执法规范等培训2000余场次，累计培训20余万人次。
完善制度机制，强化工作保障。《中华人民共和国农产品质量安全法》修订实施后，山东省率先完成《山东省农产品质量安全条例》修订，并于2024年12月1日正式实施。该省强化统筹部署，构建“一年夯实、三年提升、五年跨越”布局，每年明确工作要点，接续实施农产品质量安全提升三年行动、农产品质量安全和品质双提升行动，同步推进保质量、提品质，重点补齐基层能力短板、指导基层工作落实；强化经费保障，将农产品质量安全监管经费纳入各级财政预算统筹保障，在全省农产品定量检测不低于每千人2批次的基础上，2026年省级又增加水产品监测经费400万元；强化考核约谈，将农产品质量安全工作纳入各市高质量发展、乡村振兴、市场监管等考核，并适时开展督导、约谈、提醒，层层压实责任。
《中国食品报》（2026年09月18日03版）
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