山东
过了25岁就发现，就算天天涂高价抗老精华，眼尾的小干纹、洗完脸的紧绷感还是悄悄冒出来。其实老祖宗早就说“内养大于外抹”，餐桌上藏着8种平民价的“天然胶原库”，不用大补，每周轮换着吃，脸蛋摸起来软乎乎的，连粉底卡纹都少了大半，下面把每道菜的家常做法都给你理清楚，厨房小白也能一次做成功。
一、蒜香鸡翅
食材：鸡翅、葱、姜、蒜、小米辣、生抽、老抽、蚝油、盐、黑胡椒、料酒
做法
1、先调一碗灵魂酱汁：碗里放一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐、少许黑胡椒，加半碗清水搅匀备用。
2、鸡翅对半切开，加葱姜、料酒冷水下锅，焯水 5 分钟，捞出来冲洗干净血沫。
3、锅里油热，下鸡翅煎到表面金黄，倒入调好的酱汁，放蒜末、小米辣，煮到汤汁浓稠，紧紧裹在鸡翅上就可以了。
二、银耳雪梨羹
所需食材：干银耳一朵、雪梨两个、红枣六颗、枸杞一小把、冰糖适量、清水一千五百毫升。
步骤：
1. 干银耳用冷水泡发两小时，泡透后剪去黄色根部，撕成小朵，越碎越容易出胶。
2. 雪梨洗净去皮，从顶部切开，用勺子挖去梨核，切成小块；梨皮留着备用。
3. 红枣洗净去核切片，枸杞用清水略泡后沥干。
4. 锅中加入清水，放入银耳碎和梨皮，大火烧开后转小火慢炖四十分钟。
5. 四十分钟后捞出梨皮，加入雪梨块和红枣片，继续小火炖二十分钟。
6. 看到汤汁变得浓稠、银耳软糯时，放入冰糖搅拌至融化。
7. 关火前放入枸杞，搅匀后盖上盖子焖十分钟，让胶质更充分释放即可食用。
三、清蒸百合
所需食材：新鲜百合3个（约250克）、蜂蜜2勺、枸杞1小把、新鲜桂花少许（可选）。
步骤：
1.将新鲜百合一层一层剥开，切去根部发黑的部分和顶部焦枯的尖儿，放入清水中轻轻搓洗，洗去表面的泥土和杂质，动作要轻以免弄碎瓣片。
2.准备一盆淡盐水，将洗净的百合瓣放入其中浸泡15分钟，这样既能杀菌消毒，又能让百合的口感更加清甜，去除轻微的苦涩味。
3.取一个深口的盘子，将泡好的百合瓣捞出沥干水分，一片片整齐地码入盘中，可以摆成花朵的形状，这样蒸出来美观更有食欲。
4.在摆好盘的百合上均匀地撒上洗净的枸杞，然后淋上两勺蜂蜜，蜂蜜的量可以根据个人喜甜程度适当增减。
5.蒸锅加水烧开上汽后，将盘子放入蒸屉，盖上锅盖，保持大火蒸制5-8分钟，注意时间不宜过长，看到百合瓣变得透明即可。
6.关火后不要立即取出，利用锅内余温继续虚蒸2分钟，让蜂蜜的甜味充分沁入百合的纤维里，使其更加入味。
7.取出蒸好的百合，趁热在表面撒上少许干桂花点缀增香，一道清甜软糯、润肺安神的清蒸百合就做好了，晾至温热食用最佳。
四、冬瓜虾皮粉丝汤
所需食材：冬瓜一小块、虾皮一小把、龙口粉丝一小捆、香葱两根、生姜两片、盐适量、白胡椒粉少许、香油几滴、食用油少许。
步骤：
1. 冬瓜去皮去瓤，切成薄片；粉丝用温水泡软，捞出沥干；虾皮用清水冲洗一下去除杂质。
2. 香葱切葱花，生姜切细丝，所有食材准备就绪后开始烹饪。
3. 锅中放少许油，烧热后放入姜丝和虾皮，小火煸炒出香味，虾皮微微变黄。
4. 倒入冬瓜片翻炒一分钟，让冬瓜表面均匀裹上油分，炒至边缘略透明。
5. 加入适量热水，大火烧开后转中火煮五分钟，至冬瓜片变得软烂透明。
6. 放入泡软的粉丝，继续煮两分钟，加入盐和白胡椒粉调味。
7. 关火后淋上几滴香油，撒上葱花，搅匀后盛入汤碗即可。
五、番茄牛肉豆腐
食材：牛里脊、番茄、嫩豆腐
步骤：
①将牛肉剁碎，加入酱油、姜丝和淀粉搅拌均匀，最后淋上少许油锁住水分。
②嫩豆腐切成小块，焯水2分钟后捞出备用。
③热油下牛肉末，快速翻炒至变色后捞出备用。
④利用锅内的底油翻炒番茄丁，加点盐有助于番茄出汁，接着加入豆腐翻炒2-3分钟，最后加入牛肉末翻炒片刻，起锅前勾芡收汁即可。
六、南瓜小米粥
所需食材：老南瓜一块，小米半碗，红枣六颗，枸杞一小把，清水适量，冰糖少许。
步骤：
1. 小米淘洗干净，用清水浸泡二十分钟，这样煮出来更易开花。
2. 老南瓜去皮去瓤，切成小块；红枣洗净去核，枸杞洗净备用。
3. 锅中加入足量清水，大火烧开后倒入泡好的小米。
4. 再次煮开后转小火，用勺子轻轻搅动，防止小米粘底。
5. 煮十分钟后加入南瓜块和红枣，继续小火慢煮二十分钟。
6. 期间时不时搅拌一下，煮至南瓜软烂、小米开花、粥变浓稠。
7. 最后加入枸杞和少许冰糖，再煮两分钟，关火焖五分钟即可。
七、韭菜炒猪血
食材：猪血300克、韭菜一把、姜丝、生抽、少许盐、白胡椒粉
详细步骤：1. 猪血切均匀薄片，冷水下锅，加姜丝、少许料酒焯水1分钟，捞出沥干，彻底去腥味。
2. 韭菜洗净切段备用，锅中倒油烧热，放入姜丝爆香。
3. 下入猪血，中小火轻轻翻炒，切忌大力翻炒，避免猪血碎裂。
4. 加少许生抽、白胡椒粉调味，放入韭菜大火翻炒30秒，加盐拌匀即可。
八、毛豆炒鸡蛋
准备食材：毛豆、鸡蛋、葱、蒜、盐、鸡精、食用油。
做法步骤：
1、准备一碗剥好的毛豆，清洗干净备用。将3个鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子充分打散成蛋液备用。葱切葱花，蒜切末备用。
2、起锅烧水，水开后放入毛豆，加㇏入少许盐，焯水2分钟后捞出，用凉水过一下，沥干水分。
3、起锅烧油，油热后倒入蛋液，静置几秒待蛋液稍微凝固，用锅铲轻轻推散，炒至八成熟盛出备用。
4、锅中留底油，放入葱花和蒜末，小火爆香，倒入毛豆翻炒均匀，加入少许盐和鸡精调味。
5、将炒好的鸡蛋倒回锅中，与毛豆翻炒均匀，尝一下咸淡，根据个人口味适当调整，炒至毛豆和鸡蛋充分融合即可出锅。
其实胶原真不用靠贵价保健品堆，这几道菜都是家常菜，十几块钱就能做一大盘，坚持吃一两个月，你会发现上妆不卡粉了，脸摸起来紧弹透亮，比敷多少片补水面膜都实在。
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