江苏
近日，一款60厘米“超长蛋挞”（此前消息：）在网络爆火，吸引不少市民排队打卡。受其启发，陕西有商家推出45厘米长的网红肉夹馍，也迅速在社交平台走红，引发网友热议。
9月22日，记者致电陕西渭南一商家，老板杜女士介绍，其售卖的超长肉夹馍长度50厘米，售价25元。买回家后可在冰箱内储存3天。杜女士称，超长肉夹馍的分量是普通肉夹馍的三倍，做法上没有区别，只是把馍做得长了一点，“一个超长版肉夹馍的肉会比3个普通肉夹馍的肉多一点”。
超长肉夹馍。图/商家社交媒体首页商品图
杜女士称，她从两三天前开始卖超长肉夹馍。会出超长版是因为此前超长蛋挞走红，她看到有人在做超长肉夹馍，于是自己也开始尝试。杜女士在渭南乡镇，她的超长肉夹馍“卖得还可以，一天能卖二三十个”。如果有人买，她就会一直做下去。
不过，杜女士透露，比起超长肉夹馍，还是普通的肉夹馍更受本地人欢迎。购买超长肉夹馍的顾客可能更多是跟风。
针对这类商家跟风推出超大份网红食品的现象，记者采访了武汉商学院熊文杰教授。熊文杰表示，商家打造超大尺寸食品，本质是博取眼球、吸引流量的营销行为，属于市场竞争下的商业尝试，但靠超长超大的“巨无霸”造型来吸引关注可能只是昙花一现，也极易被他人模仿失去新鲜感。一款食品想真正获得消费者的喜爱，归根结底，还是要立足口味，坚守健康。
从营养健康的角度来说，超大份食品热量更高，过量食用容易造成能量摄入超标，加重身体负担。他提醒广大消费者，面对这类网红猎奇食品要保持理性，结合同行人数按需购买，不要单纯为打卡跟风消费。
编辑：寿晨
责编：沈洁
来源：湖北发布、经视直播、九派新闻
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