湖南
9月20日，美团在温州举办“妙手开放日·餐饮AI经营专场”，正式启用旗下AI经营工作台CatPaw的中文名“妙手”，并发布首个餐饮AI实践方案《妙手·餐饮AI经营指南》。“妙手”定位AI经营工作台，面向本地生活商家，在解决写作、搜索、会议等通用办公需求基础上，进一步理解餐饮、服务零售、医药健康、酒店旅行、即时零售等本地生活场景。
面向餐饮行业，“妙手”内置“智能掌柜”与“袋鼠管家”两支AI经营专家团，覆盖经营分析、门店管理和增长获客等场景。其中“智能掌柜”面向到店餐饮商家，基于美团自研LongCat大模型体系，内置口碑管理、营销方案、智能投放、门店管理、行业研究等能力；“袋鼠管家”面向外卖商家，将菜单优化、经营诊断、评价管理、门店巡检封装为专家工具。同日举行的2026美团到店餐饮产业大会上，美团披露“智能掌柜”已覆盖全国约130万餐饮商家、超13万家品牌门店，累计帮助商家解决约860万个问题。
落地方面，“妙手”已与古茗、徐升记、益禾堂等品牌深度合作，助力经营效率提升。据公开案例，徐升记接入“妙手·智能掌柜”后，原本8名运营人员每周需花一天半统计340余家门店的50多项数据，现可按日完成分析；益禾堂全国约8000家门店，过去20多人团队人工分析每条评价约耗时3分钟，接入“妙手·袋鼠管家”后系统每日分时分析用户评价，自动归类并生成申诉建议。
此前7月，美团正式发布CatPaw全场景AI Agent平台，已在内部覆盖9万名员工、搭建Agent超3万个。美团核心本地商业CEO王莆中表示，AI要真正创造价值，必须同时具备高价值场景、高质量数据、能闭环执行三个要素。
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