北京
在宁夏中宁县东南部，有一片枸杞种植面积1.35万亩的庄园——玺赞庄园。这里远离城镇与市区，方圆30公里内没有大型化工厂，是天然的生态种植区。
庄园由几位联合创始人牵头打造，经过十余年发展，如今已成为中宁枸杞产业示范标杆企业。
“当初选址这片荒漠，是因为这里的土地从未被开垦，没有工业污染，土壤纯净度高。另外，弱碱性黄沙土适宜枸杞多糖等核心营养物质积累，搭配红柳沟碱性水和黄河水调配的灌溉体系，水土资源适宜枸杞生长。这里光照充足、昼夜温差大，形成独特小气候，枸杞每年5月底至6月初就能率先转红，因此获得‘宁夏第一道红’的美誉。”
9月22日，2026年活力中国调研行宁夏站主题采访活动中，玺赞庄园旅游主管马英男在接受澎湃新闻记者采访时表示，2013年庄园开工建设前，这里完全是一片从未被开垦过的荒漠。第一批建设者来到这里，扎下三顶帐篷，庄园的故事就此开启。没有路就自己修路，没有水就修建蓄水池和供水站引水。枸杞苗靠人工逐一挖坑栽种，每一棵幼苗的浇水都靠水车拉水保障。经过十多年持续建设，荒漠里开垦出了万亩枸杞绿洲。
这片万亩枸杞绿洲，如今配套水肥一体化系统，田间黑色管道采用先进滴灌技术，在西北缺水环境下，比传统灌溉节省60%的水资源。
“田间管理全程采用生物防控、物理除草。生态系统完整，路上偶尔能看到野兔、刺猬，湖边湿地还有野鸭、水鸟栖息。”马英男说。
目前，机械采收在效率和精度上已有突破，但尚无法同时完成对残次果的筛选，且对果实的商品外观仍有影响，因此高端鲜果仍以人工采摘为主。庄园采摘旺季单日最多可吸纳3000余名当地务工人员，带动周边农户增收。
庄园的种植区紧邻生产车间。“枸杞鲜果从采摘、运输到清洗、破碎、杀菌、灌装，全程不超过两个小时，最大程度锁住鲜果营养。”马英男说。
国内枸杞行业主流产品分三类。传统枸杞干果，多用于泡茶、熬粥、烹饪；锁鲜枸杞，保留完整果皮和表面蜡质层，水分更高、营养流失更少，果实柔软、果皮鲜亮不易氧化，口感优于传统干果；枸杞原浆，属于深加工产品。此外，庄园还开发了枸杞养生茶、枸杞面膜、枸杞护手油、枸杞唇膏等延伸产品。对枸杞品质而言，种植环节的重要性远高于后续加工，只有优质鲜果原料，才能生产出高品质成品。
玺赞庄园枸杞市场部部长张淑彦介绍，目前企业核心营收来自线上线下零售、经销商合作，以及和药企、大型平台的深度合作。“庄园农文旅融合发展也在稳步推进。六七月份采摘季，很多亲子家庭、研学团队带孩子来体验。游客可以参观种植基地，走进生产车间了解加工流程，在展厅体验枸杞养生茶制作、参与品鉴项目，了解枸杞历史渊源和药用价值。”
随着产业规模化发展，市场贴牌假冒、优劣混杂、企业低价内卷等痛点日益突出。据介绍，为从根源上破解产业难题，中宁县创新推行中宁枸杞“保真仓”综合服务平台，构建全链条闭环监管体系，为丰收季枸杞产业高质量发展保驾护航。
此外，中宁县还同步推行“四标一码”溯源管理体系。“四标”即中宁枸杞地理标志证明商标、中华人民共和国地理标志专用标识、农产品地理标志、企业自主商标；“一码”即中宁枸杞地理证明商标追溯码。获得授权的生产企业，产品包装在个性化设计的基础上，必须醒目展示四大标识。产品正式出库投放市场前，中宁县枸杞产业发展服务中心结合企业出货数量、备案包装规格，精准核发对应数量的追溯码。消费者只需手机扫码，即可一键查询枸杞产地信息、质检报告、仓储流转、生产企业等全维度数据。
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