极目新闻通讯员 祝丽平
临近中秋、国庆,孝感首衡城进入节前保供“黄金档”。蔬菜、水果交易区人声鼎沸、车辆穿梭,来自全国乃至全球的时令鲜蔬、水果在此集散,每天上万吨果蔬发往千家万户的餐桌。
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自9月中旬进入双节保供周期以来,首衡城市场日均交易量同比增长10%,水果及精品礼盒类增幅最为显著。日均进出场车次达8000余次,农产品辐射华中地区及长三角部分城市。
“我们的配送车每天早上从武汉出发,沿硚孝高速30分钟抵达首衡城配货,新鲜果蔬当天就能摆上80多家门店。”武汉生鲜零售品牌天鲜配的采购负责人说。
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首衡城已与全国多个农产品主产区基地加强联动,依托“市场+基地+合作社+农户”的订单农业机制和覆盖华中及长三角的冷链配送网络,确保节前货源不断档、供应有保障。市场内各大冷藏、冷冻仓已近满仓,每天处于满负荷运转状态,为节前货品新鲜供应提供了有力支撑。
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9月正值“夏果退场、秋果接棒”的换季节点,秋月梨、石榴、冬枣、柚子、蜜橘等应季水果集中上架,交易区果香扑鼻。秋月梨凭借清甜口感和润燥特性成为节前“人气王”,精品礼盒走量比平日快了近三成;突尼斯软籽石榴礼盒订单在节前一周集中爆发;冬枣和蜜橘销量比平日翻番。
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勇升果业是市场里节前走量最猛的精品果档口之一。负责人李勇说,这几天菠萝蜜、秋月梨、石榴、无籽提卖得很好,菠萝蜜一天卖好几柜,无籽提一天能走一整车,石榴已经卖空,正在紧急补货。“货多了,装不下。”前几天刚扩了4个新档口,还是紧张。
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进口水果同样迎来批量订购高峰。泰国金枕接近产季尾声,越南榴莲接棒供应,首衡城依托东南亚直采链路,把分级标准前置到产地源头,品质稳定性更好,批量下单比例显著提升。从采购端看,今年商超和企业客户直接批量下单的比例明显提升。
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蔬菜交易区的节前节奏,可以用“本地接档、全国补位”来概括。
孝感本地水生蔬菜正处于“换挡节点”。睡莲梗、鸡头梗已进入供应末期,想尝“水乡鲜”要抓紧最后窗口期。菱角、莲蓬上市量也在逐步收窄。接档的是藜蒿——预计10月起批量上市,持续供应至次年春季,形成“鲜不断档”的本地特色链条。
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全国货源方面,兰州高原夏菜、云南叶菜、山东设施蔬菜等各大产区蔬菜在此集结,一站买齐。叶菜类、茄果类、根茎类供应充足,是二批和商超节前备货的主力品类。
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除果蔬外,粮油、水产、休闲食品等业态同样进入节前走量高峰,精品礼盒类增幅尤为显著,与“果盘子”“菜篮子”形成多业态联动的保供格局。
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目前首衡城各类农产品库存充足、供应平稳,依托一手货源和规模化集散优势,能够满足湖北、河南、湖南等华中多省市及周边区域的节日需求。
(来源:极目新闻)
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