陕西
立秋之际，请收好这份养肠护胃指南！
—西安工会医院·西安康复医院—
入秋后的西安，暑气渐渐消退，空气里逐渐裹上了秋的潮气，湿热两股邪气缠在一起往人身上钻，不少人最近都碰到了肠胃闹别扭的情况，要么没胃口，要么吃完肚子胀，整个人也昏昏沉沉提不起劲。
老辈中医常说，这个时节养生的核心不能光盯着“润燥”或者“猛祛湿”，得把“把脾胃养结实，慢慢把多余的湿气排出去”放在第一位，从日常吃饭、睡觉、出门活动到调整心情，一件件小事捋顺了，才能舒舒服服从夏天过渡到秋天。
湿热交蒸，为何肠胃易“受伤”？
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立秋之际，余暑未消，湿热盛行，中医称此阶段为“长夏”。此时，人体阳气外泄，脾胃功能相对虚弱，而湿热之邪易困脾，导致脾失健运，水湿内停，形成恶性循环。具体表现为乏力、食欲不振、腹胀、腹泻等症状。
此外，现代生活习惯也加剧了肠胃负担：
1.贪食冷饮：雪糕、冰镇饮料及性寒食物（如西瓜、生梨）过量食用，损伤脾胃阳气，导致寒湿内生。
2.饮食不洁：夏季食物易变质，隔夜饭菜或未妥善保存的食品易滋生细菌，引发胃肠炎。
3.久居空调房：冷热频繁切换，尤其对体质较弱者，易诱发“空调病”，表现为胃肠道不适。
4.饮食辛辣油腻：烧烤、油炸食物刺激胃黏膜，加重消化负担，易引发胃炎或腹泻。
肠胃养护原则
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中医素有"四季脾旺不受邪"之说。夏秋交替之际，气候湿热未退、凉燥渐起，脾胃功能容易受到干扰。此时调养应顺应时饮食调理：选对食物养脾胃，
饮食是肠胃养护最直接的抓手。立秋之际吃什么、怎么吃，直接影响
多安排新鲜蔬菜，比如冬瓜、丝瓜、苦瓜这类应季瓜菜，再搭配适量水果和杂粮，既能补充维生素，又能摄入足够的膳食纤维。
健脾祛湿的食材可以常备一些，像绿豆、莲子、山药、薏米、赤小豆、茯苓都是不错的选择，用来煮粥或煲汤都很方便。这里推荐三款简单的食疗方：
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薏米红豆粥
取薏米和赤小豆各30克，加红枣5枚，小火慢慢熬到豆子软烂，出锅前放少量冰糖调味。每周喝3到4次，能起到清热润燥、健脾通便的作用。
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山药
山药去皮切块，和去芯莲子一起炖煮，快熟时放几粒枸杞。这款汤偏温和，脾虚、胃口不好的人比较适合。
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冬瓜排骨汤
冬瓜最好连皮带籽一起下锅，再加一小块陈皮，理气健脾的效果会更好。尿酸偏高的朋友，排骨要少放一些，以喝汤吃冬瓜为主。
2.适当吃点温性食物暖脾胃
早上起来可以泡一杯生姜红枣茶，喝下去脾胃暖暖的，也能帮助唤醒消化系统。
生冷、辛辣、油腻的东西要控制量。实在想吃冷饮，最好放在饭后少量吃一点，别空腹直接灌下去。
3.这些饮食习惯要注意
剩菜剩饭尽量不要留到第二天再吃。从冰箱里拿出来的食物，一定要彻底加热后再入口。
性质偏寒的水果比如西瓜、猕猴桃，以及烧烤、油炸食品这类重口味食物，都要有节制地吃，别贪一时口腹之欲给肠胃添负担。
月特殊人群的养护建议
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1.老年人及儿童：体质较弱，需特别注意腹部保暖，避免贪凉，饮食以温软为主。
2.脾胃虚寒者：减少性寒食物摄入，可适量食用生姜、红枣暖胃，避免生冷食物。
3.便秘人群：增加绿叶蔬菜及膳食纤维摄入，如南瓜、胡萝卜，减少久坐，适当运动。
立秋之际，肠胃养护需兼顾“清热祛湿”与“健脾和胃”。通过合理饮食、规律起居、平和情志及中医调理，可有效提升脾胃功能，预防胃肠疾病。若出现持续腹胀、腹泻、腹痛等症状，需及时就医，排除慢性疾病或感染因素。
稿件来源 | 中医科
内容编辑 | 外宣办 刘泓畅
稿件审核 | 中医科 张子逸
发布审核 | 外宣办 谭晓青
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