中秋节，除了吃月饼，还想念家乡的这道美食

中秋节

月饼村里丢了月亮！

哪个月饼偷吃了月亮？

是冰皮月饼偷吃了吗？

不是……

是五仁月饼偷吃了吗？

不是……

是莲蓉双黄月饼和蛋黄酥吃了吗？

不是……

经过一番侦察

月饼们发现

原来是云朵“偷吃”了月亮！

还好没丢！

月饼们坐上月亮巴士来到山顶

开始赏月啦！

从前有个月饼村

作者：卷儿

看完《从前有个月饼村》的故事

馋了吗？

除了吃月饼

中秋节的饭桌上还有哪些美食呢？

来自五湖四海的“接力人”可太有话说了

一起来看看吧！

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解锁方言版美食安利

“ 山西/ 碳水大省也有好肉好菜”

@石头：我的家乡是山西运城，特色美食有运城大盘鸡、羊肉胡卜、闻喜煮饼、运城凉菜。运城大盘鸡用的是饸饹面，同新疆大盘鸡不一样。运城凉菜的精髓在于自由拼配和灵魂料汁。很多店家还有自己的秘制调料，比如料油或芥末油。总而言之，我认为运城凉菜天下第一！

运城大盘鸡

羊肉胡卜

闻喜煮饼

运城凉菜

“ 湖南/ 瑶族风味美食一锅端”

@栗子：我是湖南江华瑶族自治县的瑶妹子，下图中的这些都是我妈妈做的家乡美食。

为了给家乡美食打call，栗子还制作了手抄报

东安鸡：酸酸辣辣的口感。

辣椒酿：瑶族有十八种酿，其中一种是用辣椒做的。

汤粉：家乡的早餐，4块钱一碗。

酸萝卜：比较下饭。

艾叶糍粑：摘、包、蒸、吃，全流程展示。

水口月饼：它长得像坛子的盖子，是湖南特有的泡菜坛子的盖子。月饼里面是豆沙馅。小时候我特别喜欢吃水口月饼的皮，特别香。

“ 河南/像毛毛虫的美食”

@盐砾儿：我来自河南焦作沁阳，我最待见的俺们老家的美食是碾转。五月份，麦子将熟未熟、还泛着青的时候，把麦子的壳去掉、炒熟，放到石磨里挤压拧转，成品就像面条一样。通常我们会搭配鸡蛋来炒，筋道、软和，有营养，而且清香诱人，非常好吃。

碾转

“ 天津/ 正宗煎饼果子拒绝花花肠子”

@大力：我是天津人。天津的美食煎饼果子大家都知道。买煎饼果子时，你不能用卖家的鸡蛋，你得自己带俩鸡蛋过去。不能加乱七八糟的东西，什么咸菜呀、榨菜呀、生菜呀，那绝对不是正宗的。我们天津的煎饼果子也没多好吃，但是别的地方的呢，我们就看不上。诶，就我们天津的正宗。

煎饼果子

“ 云南/ 这里的月饼能消食”

@法蒂玛：我是云南大理人，中秋节我们会吃到两种当地美食。一种是软籽石榴，另外一种是月饼。我小时候最爱吃陈皮老月饼，月饼馅必须要加入新鲜的陈皮，吃起来既消食又美味。云南还有一种干巴月饼，是用云南当地美食——风干的牛干巴做月饼馅。

陈皮老月饼

干巴月饼

“ 浙江/ 中秋团圆饭少不了大闸蟹”

@Yellow老师：在我的家乡浙江嘉兴，中秋节我们会吃大闸蟹，它正好在这个时间前后上市。丰子恺的散文里有一篇《忆儿时》，其中有一节描写了中秋节全家人一起吃蟹的场面。他的父亲是个吃蟹高手，他的父亲说：“吃蟹是风雅的事，吃法也要内行才懂得。先折蟹脚，后开蟹斗……脚上的拳头（即关节）里的肉怎样可以吃干净，脐里的肉怎样可以剔出……脚爪可以当作剔肉的针……蟹鳌的骨可以拼成一只很好看的蝴蝶……”我自然是做不到这样啦。

大闸蟹

“ 河北/ 漂泊再远，也是家乡胃”

@小卷：我是这么近，那么美，周末到河北的河北张家口人。我最爱吃的是凉粉，凉粉的种类很多，包括豆面粉、旋粉、苦荞粉、苦荞饸烙、蝌蚪。欢迎大家到我的家乡吃粉！

豆面粉

旋粉

“ 中国台湾/ 抬头望月，低头撸串”

@蔡蔡：我是台北人。在中国台湾，每年农历八月十五都是家庭团圆、一起吃饭的好日子。在这天，我们早上会先去庙里拜拜，之后去庙口的市场买菜。晚上，我们会相聚在家的楼顶或是户外，一起烤肉、烤海鲜、赏月。

“ 山东/ 简直是神魂颠倒啊！”

@金格：我是山东潍坊人，中秋节我们常吃煎饼卷大葱。煎饼卷大葱，越吃越轻松。大葱蘸酱，越蘸越壮。吃一口煎饼卷大葱，简直是神魂颠倒啊！

煎饼卷大葱

“ 重庆/ 中秋团圆夜，火锅配明月”

@皮皮糖：我的家乡是重庆，重庆美食很多，首先推荐重庆火锅。重庆满大街都是火锅店，要挑好吃的，哪家店人最多就去哪家，准没错。重庆火锅吃的是锅底的味，蘸料只是用来降温，进一步丰富火锅的味道。

重庆火锅

“ 东北/ 小烧烤，炖豆角，东北人吃得贼拉好”

@Mia：我的家乡是黑龙江伊春。东北人不管在什么时候都会想念家乡的东北小烧烤，还有妈妈做的铁锅炖豆角，嘎嘎香。

东北小烧烤

铁锅炖豆角

“ 内蒙古/ 草原的尽头是奶香”

@大楠：在我的家乡内蒙古赤峰，我们管中秋节叫八月节。这一天，我们会吃拉丝的奶制品月饼，有奶皮子馅、奶豆腐馅、奶嚼口馅、芝士馅。对夹也推荐大家吃，中间是熏肉，外面是非常酥脆的饼皮，一咬嚓嚓掉渣，特别香。

奶皮子月饼

对夹

“ 北京/ 最地道的北京味儿”

@六阿哥：我是土生土长的北京人，最喜欢的是聚宝源的涮羊肉，我从小比较喜欢吃肉，特好这一口。还有尹三豆汁，从小姥爷带我一起喝，特别爱喝。

聚宝源涮羊肉

尹三豆汁

“ 安徽/ 宿州人的中秋这么吃”

@冰冰：我来自安徽宿州，在我的家乡，中秋是农忙时节，农人们没有时间做饭，会去买一些卤菜。比较出名的是符离集烧鸡，是四大名鸡之一。还有辣椒炒青豆碎，它是把没有熟的豆子和辣椒、青椒一起炒，炒干以后会有非常明显的镬（huò）气，非常香。

符离集烧鸡

辣椒炒青豆碎

“ 江西/ 有镬气才是好炒粉”

@涂涂：江西炒粉大家晓得吗？这是我们家过年时非常喜欢吃的食物。它有多受欢迎？只要一端上桌，马上就会被吃完。江西炒粉一般先用油把鸡蛋炒一下，再把粉放进去，接着加一些辣椒、肉、青菜之类的，算是一种口味比较重，比较有味道的美食。

江西炒粉

每一种味道

都是一方水土的专属浪漫

绘本里的月饼村

是美食的相聚

而接力出版社

是故事的原乡

来自五湖四海的接力人

带着家乡专属的味道

组成了温暖的接力社大家庭

中秋团圆时
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责编：冯炜茜

复审：计书勤 丁淑文

终审：唐 玲