广西
八月十四迎月：夜游、燃香、尝秋味，中秋团圆的传统仪式
宋代范仲淹写下 “天意将圆夜，人心待满时”，寥寥十字道尽八月十四迎月的心境。
八月十四又称迎月日，是中秋的前一日。月未全圆，人心先盼团圆。老辈传下 “1 要游，2 要烧，吃 3 样”，藏着迎月纳福、祈愿家宅兴旺的美好心意。很多人只看重八月十五赏月，却忽略迎月日这份预热团圆的民俗，代代流传的中秋老讲究，藏着中国人对亲情与平安最深的期盼。
月下闲游迎明月
“今宵前夕皆堪玩，何必圆时始竭才。” 唐人诗句道出迎月夜游的雅趣。八月十四月亮渐圆，夜色清朗，便是要游。旧时乡里，傍晚时分全家出门散步、逛灯市，岭南一带竖中秋挂花灯，人们结伴夜游赏灯，以人间闲游恭迎月神。
外出散步不只为观景，更是取人走动，福气来之意。一家人结伴慢行，闲话家常，等候远方亲人归家，寓意游子早归、亲情相守。不必远行，庭院、村口漫步即可，迎一轮将满的月色，盼来日阖家相聚。古时江南还有踏月习俗，亲友结伴月下慢行，借着清辉诉说思念。这份简单的陪伴，正是中秋民俗里最温暖的部分，一家人并肩望月，等待明月圆满，也是等待漂泊的亲人奔赴家门。
烟火红红祈兴旺
秋日月夜，烟火寄情，两项古老仪式，承载百姓岁岁安康的心愿。
一烧瓦塔（烧番塔、烧塔仔）
闽粤赣多地的古老民俗，孩童捡拾瓦片垒成空心小塔，入夜点燃柴草。民间说法，塔火烧得越旺，来年五谷丰登，家运红火，驱走不顺，迎来安康。火光映月夜，寄托岁岁兴旺的心愿。乡村夜色里，塔影火光相映，孩童围塔欢笑，是一代人难忘的中秋记忆。
二烧斗香 / 月光纸
古时八月十四，家中备好斗香与月光纸，于庭院点燃。香烟袅袅，敬迎月神，祈愿平安顺遂。月光纸上绘玉兔桂树，焚烧之时，寓意带走烦忧，福运落进家门，也是古人迎月的庄重仪式。
如今野外防火要紧，烧塔、焚香需遵守当地消防安全规定，文明过节。我们传承民俗，更要守护平安，不必执着明火，心怀敬意，一样可以承接这份美好祈愿。
尝秋味，事事圆满
迎月之日备好三样时令食材，一口秋味，一份祝愿。老辈人做这几样吃食，步骤简单，家常易上手，是中秋美食里不能少的味道。
月饼，提前尝圆，盼团圆
八月十四便可尝月饼，不必等到十五。饼形如满月，寓意团圆美满。家人分食一块，象征骨肉相连，期盼远方亲人早日归家，人月两圆。
1、准备转化糖浆、枧水、面粉、花生油，混合揉成光滑饼皮，静置松弛。
2、备好红豆、莲蓉或者五仁馅料，分成大小均等小圆球。
3、取饼皮捏薄，包裹馅料，放入月饼模具压出花纹。
4、表面轻喷一层清水，烤箱预热后烘烤，中途薄刷蛋液，烤好放置回油即可食用。
切小块分食，全家每人尝一块，福气共享，寓意一家人和和美美。
芋头，寓意遇好运
中秋食芋自古流传。芋头谐音 “遇”，八月十四备好芋头，蒸煮食用，寓意遇贵人、遇好事。秋收新芋粉糯香甜，也代表丰收富足，家有余粮。
1、挑选表皮完好的新鲜小芋头，冲洗干净表面泥土。
2、放入蒸锅，大火上汽后蒸三十分钟。
3、用筷子轻戳，能轻松扎透，说明芋头熟透。
4、剥去外皮，可直接食用，蘸少许白糖口感更佳。
秋日新收芋头自带清甜，迎月摆上餐桌，期盼往后日子多遇良人，万事顺心。
柚子，佑平安，福长久
柚谐音 “佑”，寓意护佑家人平安。柚子外皮金黄，果肉饱满，圆滚滚的外形，象征团圆。中秋前夕摆上柚子，盼全家无灾无难，福气绵长。
1、挑选果形圆润、手感沉甸甸的成熟柚子。
2、削去厚外皮，小心剥离白色果络，取出果肉。
3、果肉分瓣摆放盘中，招待家人亲友。
4、吃完月饼之后吃上几瓣柚子，清甜解腻。
金黄果皮下藏着饱满果肉，摆于庭院供桌，是迎月不可或缺的鲜果，祈愿全家岁岁平安。
徐积在《八月十四夜》中写道：“明夜中秋更好吟，兔肥蟾大桂成林。” 皓月将圆，秋意渐浓。八月十四守好老习俗，夜游迎月，烟火寄愿，尝三样时令美味。只待明日中秋，明月当空，人团圆，事圆满，一家老小喜乐安康。
岁月流转，八月十四迎月的习俗，延续至今。民俗从来不是陈旧的规矩，而是中国人藏在节日里的牵挂。无论身在何处，心中挂念家人，便是团圆。看到这篇文章，不妨转发给家中亲友，一起感受这份中秋温情，点赞留住这份属于我们的传统美好，静待明月升空，万家团圆。
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