路边荒坡间常生有一种令路人避之不及的野草,民间俗称“咬人草”,实则是一种存续千载、潜藏极高价值与多元功用的本土原生植物。
这种野草在笔者故乡的山野田埂间随处可见,乡民俗呼为“藿麻”,亦因独特的生物特性得名“咬人草”,其正式学名为荨麻。说来颇有意思,乡人对它的普遍印象素来不佳,甚至称得上厌弃——究其根本,全因它真的会“咬人”。
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荨麻之所以会“咬人”,是因为它的茎叶上有细细的蜇毛,这种蜇毛是有毒的,如果一不小心碰到它是十分难受的,会让皮肤刺痛,感觉像被蜜蜂给蛰了一下,而后会红肿起来,小时候经常就被这种路边野草给扎到,每次都疼痛难忍,只有马上回家,用肥皂水多清洗几遍,要稍微好受一些。
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野生的荨麻分布极广,在我国大部分省区均有分布,比如云南、四川、贵州、浙江、河南、湖北、广西等,
通常在一些无人常走的小路边,或者荒山野地的一些较为阴湿处,能见到大片生长得郁郁葱葱的它们,荨麻由于这种特性,连牲畜也不会吃,如果觉得这样的它就没有价值,其实错了。
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大家对荨麻望而生畏,所以并不太了解它,其实它自古以来就被人们用作中草药了,民间用它治疗咳嗽和风火牙痛等症,而在有些地方,人们会把人工种植的荨麻当作一种蔬菜食用,人们会小心的采摘它嫩叶,回去清洗后用开水焯烫,这样它就会变软,最后来凉拌食用,吃起来清香微苦,不过我们那里还没人吃过这样的野菜。
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另外,荨麻还是一种具有较高经济价值的野生植物,据国内外的科研成果证实,荨麻处理后能作为优质饲料,还能提供韧性非常好的纤维,在纺织上作用巨大。
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荨麻喜温喜湿,极其耐阴,是一种喜阴植物,生长迅速、生命旺盛,对养殖的土壤没有什么要求,在肥沃土壤中生长更为茂盛,由于它巨大的价值,目前在我国的很多省份,荨麻已有大量人工栽种的了。
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