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最近火出圈的超长蛋挞,桂林也有,不到20块一根......
最近这波新晋网红小吃,桂林也能吃到了。
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▲外地一超长蛋挞门店排队
这阵子在一线城市刷屏的那款超长蛋挞,桂林本地烘焙店也跟上了。长度没夸张——整根约60cm,半米多,端出来比小臂还长,社交平台上已经有不少本地人打卡。
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价格倒实在。部分门店做活动,结算下来不到20块一根,对比面包房里单个酥皮蛋挞动辄五六块、贵的上十块,这根"加长版"反而更划算,这也是它出圈的原因之一。
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去之前先摸清门道:
现烤现出,一锅一锅做,排到后段基本等于等下一锅;
高峰时段排队半小时左右,下班、放学点人更密;
部分店下午2点后才开售,现场有限购,按人头算,多出库存才让复购;
店员通常会给试吃,第一次去可先尝再决定。
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味道上别想太复杂,就是常规蛋挞的放大版,挞皮酥、蛋液嫩,胜在分量和性价比,不在风味创新。分食更舒服,一个人硬炫一整根,属实有点顶。
提醒一句:高油高糖,控糖、高血压高血脂、胃肠功能弱、痰湿体质或正在减脂的人,浅尝即可,别当正餐续命。网红小吃的生命周期都差不多,火过这阵就行,没必要为排队耗半天。
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想吃的趁早去,怕等的错峰去。吃过的,欢迎留言说说味道到底值不值这半小时的队。
▍内容来源:桂林事锅
▍图片来源:见标注(其余源于网络)
▍图文编辑:一片浮云
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