河北
日子真快，转眼间人们盼望已久的中秋节已经落下帷幕，虽然国庆假期又要到了，但在这几天里，还是要把心收好，将工作与生活都安排妥当，为假期做好准备。
如今来到八月十八，这是个非常吉利的日子，八被引申为“发”的意思，而这天中有两个发字，则有着吉祥好运加倍之意，同时十八又有着“使劲发”的内涵，所以人们将这天视为祈财纳福的好日子。
事实上，这天也有着非常重要的传统习俗，是民间广为信仰的潮神生日。该习俗由来已久，相传早在南宋时期便已经开始，一直延续至今，而其也已经被列入非物质文化遗产，承载着传统文化与海洋文化。该风俗寄托着人们盼望风调雨顺，平安多福的美好心愿。下面就结合这一天的内容来跟大家分享具体的内容，牢记：1要洗，2要看，3不做，4要吃，寓意平安吉祥，日子兴旺。
1要洗
洗澡洗衣，首先来说，中秋假期三天过去，人们或在家里吃吃喝喝，或是外出游玩，那么回归到日常时，都需要洗个澡，赶走一身的疲惫，那么相应的衣服也要及时洗好晾好，为后续的假期做准备。从这天的风俗来看，适逢十八，祈福纳财的好日子，也要清洗干净，穿着整洁，以良好的状态来迎接好福气。
2要看
观看大潮，在八月十八这天，围绕着潮神诞辰，主要流行着两大习俗，其一便是祭拜潮神，人们要准备丰盛的食物来表达重视之意，此外便是观潮，俗话说“八月十八潮，壮观天下无”，据说这天是钱塘江大潮最壮观的时候，那么依照风俗，人们都会纷纷观看，感受大自然的壮阔。这也是非常难得的自然风景，并且在潮水褪去后，很多人也会纷纷去捡螃蟹，据说捡得越多，福气也就越多。
3不做
不让家里脏乱，八月十八，是非常吉祥的日子，也是传统里的祈财之日，老人们常念叨“福不进脏门”，所以这个时候不能让家里脏乱差，邋里邋遢的，否则便是拒绝福气和好运。同时现在进入深秋，气候特别燥，空气里的灰尘等特别多，那么家中各处都容易积攒灰尘，要及时擦洗干净，否则会令我们的呼吸道不适。干干净净的环境，让人住着更舒服，心情也更好。
4要吃
蟹，观潮的日子，又逢螃蟹上市的季节，这天不能少了螃蟹，同时其还寓意着八方来财的好兆头，鲜美可口，又在一定程度上帮助我们补充营养，改善体质。
1、现在比较多的便是梭子蟹，其一一刷洗到位后，水分沥干，中间切开。
2、准备一点淀粉，铺到盘中，把螃蟹切开的位置放入淀粉里粘一粘，裹上粉类。
3、锅里放油热透，将其放进去，煎到变色时盛起来。
4、底油倒出一些。补充葱姜干辣椒，螃蟹放里头，淋上一点生抽，迅速炒炒，使之入味后马上装盘。
猪蹄，其拥有着特殊的口感，且富含胶质，氨基酸等营养，可以帮助我们滋补身体，润肤养颜，提升免疫等。同时其蕴含着“挠财”之意，八月十八端上桌，好吃解馋又吉利。
1、其剁成小块，仔细地搓搓，冲洗之后，用宽水煮透，捞起来沥干。
2、另外抓半碗黄豆，洗好用清水泡上待用。这里往锅里加点油，加热至熟透后，将其倒里边，炒一炒，煎一煎，其质地变色，焦黄的状态时，淋上酱油，花雕酒，老冰糖，再炒一会儿。
3、而后放到砂锅里头，添上水浸没，并且放点葱姜香料，炖一个小时。届时把黄豆倒进去，继续焖四十分钟，最后补点盐，把汤汁收一收，便可关火。
生菜，中秋这段时间，人们都吃得比较丰盛，那么届时搭配些生菜，可以帮助解腻润肠，通便排毒，促进代谢。当然其也在八月十八这天，带给我们生财有道的好寓意。
1、根部切开，将其逐一进行清洗，清理好之后沥干。
2、锅里添上水煮沸，其中加一点小苏打，叶子放里头，十几秒就熟，马上捞起来，放凉水里头。
3、而后夹出，多控控水。另外在锅里放点油，蒜蓉与之一起加热，香气扑鼻时，补充一点生菜，蚝油，醋，糖，调好味道，淋到盘中便可。
苹果，秋季水果正当丰收，苹果也是其中的一种，经历的春夏两季的酝酿，在秋日的阳光下，其各个饱满，通红诱人。脆甜又多汁，帮助我们润肺去火，补脾益胃，提升免疫等。而潮神诞之日，人们都祈祷风调雨顺，出海平安，届时将苹果端上也很应景，平安吉祥，日子兴旺。
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【声明：文中民俗多为传统民间说法，仅供传统文化交流，请理性看待；另外饮食及建议仅为换季生活经验分享，不代表任何医疗建议。请根据自身情况安排，身体不适请在专业医师指导下调理。】
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