中秋到了,大闸蟹开始大量上市。蟹黄肥美,蟹肉鲜甜,不少家长也在犹豫,孩子看着大人吃螃蟹,眼巴巴地等着,到底能不能给孩子尝一口?
如果家里也有这个情况,建议先看完这篇文章再决定。
01、螃蟹滋补,但孩子的脾胃扛不住
螃蟹本身有很好的滋补作用。蟹肉能补益阴血、滋养筋骨,对身体虚弱、需要补充营养的人来说是不错的食物。但好东西不等于适合每个人,尤其是孩子。
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螃蟹有两个明显的问题,一个是寒湿,一个是动风。
先说寒湿。螃蟹性质偏寒,孩子本身脾胃功能还没有发育完全,阳气不足。
吃进去的寒湿之气直接伤到脾胃,脾胃运化能力变弱,水湿代谢不掉,慢慢就会变成痰。这种痰一般是白色的、稀的,孩子会感觉喉咙里总有东西,咳不干净。
再说动风。螃蟹属于发物,里面的蛋白质对很多孩子来说是强过敏原。如果孩子本身有过敏性鼻炎、湿疹或者哮喘,吃螃蟹之后症状加重的可能性非常大。
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有一句话家长们要记住:秋天吃进去的寒湿,不会马上表现出来,它会藏在体内。
等到冬天天气变冷,外寒引动内湿,痰湿往上走,影响到肺,孩子就开始咳嗽,而且这种咳嗽很难好,拖的时间很长。
所以不想让孩子冬天咳个不停,秋天就要管住嘴。
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02、吃蟹前先看舌苔,判断孩子能不能吃
给孩子吃螃蟹之前,先看看孩子的舌苔。
舌苔白厚或者白滑的,说明体内已经有寒湿,不能吃。舌苔黄厚腻的,说明体内有湿热,螃蟹的寒气会把湿热包住散不出去,反而更麻烦。
舌苔是正常的薄白苔,孩子精神好、胃口好、大便正常,没有感冒咳嗽,也没有湿疹鼻炎发作,这种情况下可以少量吃一点。
另外,感冒发烧期间不吃,咳嗽有痰期间不吃,拉肚子期间不吃,湿疹荨麻疹发作期间不吃。这些时候脾胃正在处理病邪,螃蟹进去只会添乱。
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03、不同年龄段的孩子,吃蟹限量标准不同
就算孩子身体没问题,消化也好,也不能多吃。
三岁以下的孩子,尝一两口蟹黄或者蟹肉就够了。
三到六岁的孩子,最多吃半个蟹。
六岁以上的孩子,最多吃一个。一周不要超过一次。
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04、一碗紫苏姜水,把吃蟹的风险降到最低
如果实在拗不过孩子,或者节日聚餐避不开,可以准备紫苏和生姜。
紫苏能解鱼蟹的毒,又能行气宽中、和胃止呕。生姜是温中散寒的好东西,螃蟹的寒和生姜的温刚好对冲。
可以把紫苏和生姜一起煮水,加一点红糖,吃蟹的时候喝,或者吃完马上喝。
吃蟹肉的时候也可以蘸一点姜醋汁,醋的收敛之性可以中和螃蟹的散,温散和收敛同时作用,能降低吃蟹的风险。
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中秋是团圆的日子,餐桌上的美食很多,适合孩子的也不少。螃蟹虽好,但孩子的脾胃扛不住它的寒和湿。管住这一口,孩子冬天能少受很多罪。
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