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“在金华,你的童年夜宵是什么味道?”
是放学 习惯性拐进骆家塘,买一份热乎小吃; 是童年总有一家粥铺,静静守着属于我的烟火。
这就是,「姐妹粥铺」。
幸福,不必奔赴很远的地方寻找惊喜,而是有这么一处熟悉小店,随时能坐下吃一顿合胃口的美食。
“谁能拒绝夜宵的这一碗热粥?”
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这是我吃了十年的夜宵小店,现在提到姐妹粥铺,很多人第一反应都是她家超火的麻辣烫。其实五个月前店里还只有简简单单的家常小吃。从我的初中到大学,无数个放学夜晚,饿了嘴馋了就往这家店跑。
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这家店是 一对姐妹经营的,所以叫姐妹粥铺,已经开了27年了!每次我一进店,不用开口点单,她们就知道我要吃哪几样,这种被人惦记的感觉,真的特别幸福 。
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接下来我必须跟大家分享,我 每次来必吃 的独家套餐,吃了十年,真的从来没吃腻!
「皮蛋粥+ 煎饺 + 卤豆干」
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我超爱他家的皮蛋粥,不是很厚的口感,清淡又暖胃,调味刚刚好,没有皮蛋的腥味,每次喝都觉得特别舒服。
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煎饺也是我的心头好,外皮煎得酥酥的,里面是白菜葱馅的,馅料给的很足。我在外面吃了好多煎饺,都找不到比这个更好吃的!蒸饺也很美味~
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这个卤豆干一定要点来尝尝!吸满了秘制卤汁,咸香十足,口味比较辣。还可以试试加醋和腌辣椒,真的瞬间提味,这口老味道别家复刻不出来。
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另外这里的喜蛋味道也特别正宗,都是半喜的,和小时候戏台子边上摆摊的味道一模一样,一口直接梦回童年。卤味也超绝,卤得很透,口感紧实但不会咬不动。
她家近几年也在不断更新
冷饮、冷面、煎饼等等新品
都可以来尝尝呀~
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看着姐妹粥铺生意慢慢好起来,每天都坐满打卡的新人,我真的又开心又感慨。虽然店里品类变多,但熟悉的老味道没变,温柔的姐妹老板没变,属于我的童年记忆也一直没变。
地址:婺城区骆家塘玉泉西路847号东第四间
营业时间:16:30-2:30
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聊一聊
你是否也有这样一家陪伴自己长大的小店?
评论区一起分享下~
THE END
来源:金华微生活
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