广东
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恪守顺德食味传承，每日严选江海鲜货，朝至暮烹，务求把最新鲜的山海滋味送上餐桌。传统粤味与巧思创意在此交融，既守得住老顺德念念不忘的地道本味，亦生出别出心裁的新式佳肴。褪去市井喧嚣，于温润雅致的厅堂落座，闲赏水乡气韵，沉浸式品味一席匠心粤菜。
招牌黄金鲩刺身，活鱼现宰现切。鱼片薄如蝉翼，莹润透亮，入口细嫩清甜。配上十余款配菜一同捞起，滋味层层舒展，道尽顺德鱼生的雅致妙味。
豉汁蒸四味拿捏恰到好处，浓郁豉香缓缓渗入鲜物，海味本香徐徐绽放，鲜醇绵长。
香芒牛柳盏构思精巧，脆盏裹着滑嫩牛柳，芒果的清甜糅合肉香，一口撞出别样风味。
芝士焗生蚝香气撩人，饱满蚝肉裹着绵密芝士，奶香与海鲜交织，丝丝牵绕。
一席水乡珍馐，把顺德独有的鲜灵，尽数盛于盘中，等懂味之人前来相逢品鉴。
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