北京
（来源：邯郸网络广播电视台）
转自：邯郸网络广播电视台
最动人的城市味道，从来都藏在寻常街巷里。扎根社区、沉淀岁月的本土老店，用一味坚守，温暖一城邻里日常。为深度挖掘辖区特色餐饮资源，激活街巷小微经济活力，罗城头街道依托“一品一播”宣传专栏，走进渚河南社区，探访渚河路经营二十余年的胖胖羊汤老店。
没有精致网红包装，没有花哨菜品更迭，这家街边小店二十余年深耕街巷、踏实经营。始终专注一锅地道老羊汤，凭借稳定醇厚的口感、实打实的匠心出品，依靠街坊邻里的口口相传，成为周边居民早餐饱腹、闲时小聚的暖心据点，默默见证着社区的烟火变迁与朝夕日常。
一碗好汤，贵在坚守。店家始终遵循传统烹制工艺，坚持新鲜食材、文火慢熬，长时间熬煮析出骨肉原汁，摒弃重料调味，最大程度保留羊肉纯粹鲜香。热乎浓郁的羊汤搭配酥脆本地烧饼，简简单单的家常搭配，沉淀成街坊心中无可替代的专属味道，治愈无数日常时光。
多年经营，初心不改。店家始终秉持诚信经营的理念，食材新鲜足量、定价亲民实惠，用心对待每一位食客。升腾的袅袅热气里，不仅是地道的邯山风味，更是最质朴的市井温情，日复一日的真诚坚守，换来络绎不绝的回头客，让老店口碑深深扎根百姓心中。
街巷小微商户是城市烟火的载体，更是基层街巷经济最鲜活的细胞。罗城头街道“一品一播”专栏，不止推介特色美食，更聚焦平凡商户的深耕与坚守，挖掘老店背后的匠心故事，为辖区本土小微商户搭建新媒体展示平台，让街巷好味道、民间好手艺被更多人看见。
下一步，罗城头街道将持续依托新媒体传播优势，深耕辖区本土特色老店、民间风味美食，用心讲好街巷匠心故事、传递社区烟火温度，持续为小微商户拓宽宣传渠道、赋能街巷经济发展，激活基层消费活力，点亮邯山烟火人间。（袁丽 张慧慧）
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